Im Laufe der Geschichte produzierten Mönche Spirituosen. Diese Kreationen wurden als Medikamente und Tonika verwendet. Noch heute betrachten wir einen Drink nach dem Abendessen als verdauungsfördernd (möglicherweise aufgrund der Entspannung und der verbesserten Stimmung, die man beim Sitzen und Plaudern mit Freunden nach einem guten Essen bekommt).
Kräuter, die Liköre aromatisieren, sind an und für sich schmackhaft. Fügen Sie sie in der richtigen Kombination hinzu und Sie haben Ihren eigenen einzigartigen Aperitif. Vergessen Sie nicht, dass sie Zeit brauchen, um zu steilen, so früh im Herbst ist die kritische Zeit, um Ihre eigenen Kräuterliköre zu schaffen, rechtzeitig für das Geschenkgeben.
Spielen Sie mit Ihren Aromen herum. Ich genieße es, einen schmackhafteren Typ für Krankheit zu halten, während ein natürlich süßer Likör genau das ist, was ein Feiertagsmahl braucht. Wie auch immer, niemand würde jemals zu diesem einzigartigen Geschenk nein sagen.
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EngelwurzMit ihrem köstlichen Geschmack und Aroma ist die natürliche Süße von Engelwurz perfekt für einen Kräuterlikör.
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AnisWeil Kräuterliköre natürlich wie ein Verdauungslikör serviert werden, ist Anis eine perfekte Ergänzung der Liste.
Aus dem Artikel über Anis:
Köche wie Anis für eine Reihe von Dingen. Bekannt für seinen Lakritzgeschmack. Die Samen sind mit Fenchel austauschbar und können ganz oder gemahlen verwendet werden. Anis-Samen kauen oder einen einfachen Tee zu machen, kann oft den Magen beruhigen. Versuchen Sie, Anis-Samen zu Käse und Eierspeisen, in Brot und Cracker-Aufstriche und in den Rezepten für diese Backwaren hinzuzufügen.
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BergamotteEin Hauch von seinem berauschenden Duft, und es wird nicht überraschen, dass Bergamotte diese Liste macht. Was für ein sinnlicher Geschmack würde es vermitteln.
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KümmelWarum knabbern Sie einfach ein paar duftende Samen, wenn Sie einen köstlichen Likör kreieren können, der im natürlich süßen Geschmack von Kümmel glänzt?
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KorianderNatürlich ist Koriander das Ergebnis von Ihrem Koriander zu Samen. In diesem Jahr sage ich oft, ich wollte Koriander anbauen; seit der Saison war eine Pleite und viel zu heiß für Koriander gut zu machen.
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FenchelWirklich, es gibt keinen Grund, NICHT Fenchel im Garten anzubauen. In der Lage, damit köstliche Liköre zu würzen, ist nur ein Bonus.
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YsopVon formell bis lässig, schmackhaft bis hin zur Schönheit der Landschaft, Ysop ist ein Muss-Kraut. Stellen Sie sich vor, wie viel mehr Sie es im Garten rechtfertigen können, jetzt wo Sie wissen, dass es in Kräuterlikören verwendet werden kann? Die überraschende Kraft des Ysops wirkt sich auch auf eine natürliche Süße aus, die sich gut in einen Kräuterlikör einfügt.
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MinzeIm Garten geliebt und gleichzeitig gefürchtet, braucht dieses invasive Kraut nur eine strikte Behandlung, um es zu einem Favoriten zu machen. Verwenden Sie es, um einen erfrischenden After-Dinner-Likör zu schaffen, und genießen Sie es noch mehr.
Jede Minze, die Sie genießen den Geschmack von tun würde, aber wenn Sie zum ersten Mal wählen, wäre der Pfefferminzgeschmack eine gute Wahl. Wintergreen scheint mich an Süßigkeiten und Zahnpasta zu erinnern. Das ist nicht gerade die Sensation, die ich mit einem Likör hervorrufen möchte.
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Thymian
Thymian ist eine wunderbare Ergänzung zu dieser Liste. Ich muss zugeben, es ist ein schmackhaftes Kraut, aber in diesem Fall denke ich, dass der Kräuterlikör eher ein medizinischer als ein Verdauungsdessert ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich wissen, was Sie denken.
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Veilchen
Schon der Gedanke, einen mit dem zarten Duft von Veilchen aromatisierten Likör zu trinken, klingt einfach köstlich. Wegen ihres beruhigenden und natürlich süßen Geschmacks würden Veilchen nicht nur gut selbst schmecken, sie würden sich auch gut mit anderen Kräutern kombinieren, um ein eigenes Rezept zu kreieren.