Beste Kräuter für Tee zu wachsen

Vielleicht ist der einfachste Weg, Kräuter zu verwenden und zu genießen Kräutertee zu machen. Kräutertee (manchmal als "tisane" bezeichnet, weil der Begriff "Tee" für Getränke aus einer bestimmten Pflanze, Camellia sinensis , vorbehalten war) kann aus den Blättern, Blüten , Samen oder sogar den Wurzeln von Kräutern, ob frisch, hergestellt werden gepflückt oder getrocknet und für die Nebensaison gelagert.

Egal welches Kraut Sie wählen, der Prozess ist einfach: Gießen Sie kochendes Wasser über zerdrückte Kräuter und lassen Sie es steil. Okay, vielleicht macht das Braten einer großen Tasse Tee ein bisschen mehr Finesse. Informieren Sie sich dazu über das Wesentliche zum Thema Tee.

Aber Kräuter für Tee zu züchten ist eine der einfachsten Dinge, die Sie im Garten tun können. Sie brauchen nicht einmal einen ausgewiesenen Kräuterteegarten. Die meisten Teegärten sind Orte, um eine Tasse Tee zu genießen, nicht einen zu wachsen. Sie können Kräuter für Tee aus jedem Ihrer bestehenden Gärten anbauen und ernten. Fenchel, der im Gemüsegarten angebaut wird, wird ebenso würzig sein wie Fenchel, der in einem Topf auf den vorderen Stufen angebaut wird.

Wenn Sie sich jedoch entscheiden, einen Gartenraum für Teekräuter zu schaffen, sollten Sie Platz für einen kleinen Tisch und Stühle lassen, damit Sie sich entspannen und Ihren Tee genießen können

Tipps für den Anbau von Kräutern für Tee

• Ernte früh am Tag, nachdem der Tau getrocknet ist, aber während die Kräuter noch üppig in der Kühle des Morgens sind.
• Die meisten frischen Kräuter haben ihren Höhepunkt, kurz bevor sie blühen. Viele haben essbare Blumen, die nicht nur im Tee gut schmecken, sondern auch eine kleine Überraschung.
• Versuchen Sie nicht, die Kräuter zu zerreißen oder zu zerquetschen, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden. Sie wollen keines der ätherischen Öle verschwenden.
• Ernten Sie alle Ihre zarten Kräuter am Ende der Saison, sobald ein Frost vorausgesagt wird. Sie können die Kräuter ganz trocknen und für Wintertees oder als Gewürze aufbewahren

Wie viel Kraut wird für Kräutertee benötigt?

Natürlich ist Geschmack eine persönliche Sache. Sie mögen Ihren Tee stärker oder schwächer als die durchschnittliche Person. Geschmack hängt auch von der Qualität und Frische der Kräuter ab, also viel Spaß und experimentieren. Denken Sie nur an das alte Sprichwort: "Sie können immer mehr hinzufügen, aber Sie können nicht weniger hinzufügen.".

1. Frische Blätter: 3 Teelöffel pro Tasse Wasser
2. Trockene Blätter: 1 Teelöffel pro Tasse Wasser

Tipps für die Herstellung Ihrer eigenen Kräutertees

• Haben Sie keine Angst, Kräuter zu mischen und zu kombinieren. Wenn sich die Düfte gut vermischen, werden die Aromen wahrscheinlich auch.
• Je länger Sie Ihre Kräuter stei- fen, desto stärker wird der Geschmack. Aber manchmal macht langes Eintauchen den Tee bitter, also experimentiere und finde heraus, wenn dein Tee genau so ist, wie du ihn magst. Es gibt keine strengen Regeln für das Teebrühen.
• Fügen Sie dem Tee einen Spritzer oder Spritzer Fruchtsaft hinzu und verwandeln Sie ihn in einen Kräuterpunsch

Kräuter für Kräutertees wachsen

Dies ist eine Frage des persönlichen Geschmacks, aber die folgenden Kräuter werden seit Jahrhunderten gebraut:

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  Basilikum

  Basilikum hat einen frischen, erfrischenden Geschmack, der einen sauberen, erfrischenden Tee ergibt. Verwenden Sie frische Blätter, anstatt getrocknet. Für eine Tasse Tee brauchen Sie nur ein paar Blätter, abhängig von ihrer Größe. Sie können immer mehr nach Geschmack hinzufügen.

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  Kamille

  Kamillentee wird aus den Daisy-ähnlichen Blüten der deutschen Kamillenpflanze hergestellt. Es hat eine Frucht, Apfelgeschmack und wurde seit langem für die Behandlung aller Arten von Beschwerden und vor allem als eine beruhigende Pause nach einem anstrengenden Tag verwendet. (Es ist sogar bekannt für die Bekämpfung von Krankheiten in Pflanzen.) Sie können frische oder getrocknete Blumen verwenden und Sie benötigen einen Teelöffel oder zwei für jede Tasse Tee.

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  Fenchel

  Fenchel hat einen hellen Lakritzgeschmack, der Sie wärmt und beruhigt. In jeder Form soll Fenchel gut für die Verdauung sein. Sie können zerdrückte Samen oder Blätter verwenden, um Tee zu machen. Sie benötigen etwa einen Teelöffel Samen oder mehrere Wedel pro Tasse. Dieser Tee ist ebenso aromatisch wie würzig.

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  Lavendel

  Lavendel hat ein berauschendes blumiges Aroma, das den ganzen Raum durchdringt, wenn Sie Tee machen. Der Duft soll entspannen und Schlaflosigkeit lindern, also ist es ein toller Tee für den Abend. Benutze die Blütenknospen, um Tee zu machen. Sie benötigen einen Teelöffel oder mehr pro Tasse pro Geschmack. Lassen Sie es 5 Minuten oder länger ziehen, um sein Parfum zu entfalten.

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  Zitronenmelisse

  Zitronenmelisse ist in der Familie der Minze, so erhalten Sie die Schärfe der Zitrusfrüchte mit der Abkühlung der Minze. Und da es in der Familie der Minze ist, wächst es im Überfluss. Frische Blätter funktionieren am besten, aber Sie können getrocknete Blätter verwenden, für einen mehr Kräutergeschmack. Sie benötigen etwa 1/4 der verpackten Blätter pro Tasse Tee. Zerreiße sie, bevor du sickerst, für den vollsten Geschmack.

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  Zitronenverbene

  Zitronenverbene hat einen der stärksten und stärksten Zitronenduft aller Kräuter mit Zitronenduft . Heiß oder kalt, macht es einen pikanten Tee, der angepriesen wird, alle möglichen wohltuenden Wirkungen auf den Körper zu haben, von der Verdauung bis zur Linderung von Erkältungssymptomen, zur Linderung von Schmerzen. Ob es das für Sie tut oder nicht, es ist immer noch ein erfrischendes Getränk.

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  Minze

  Minze ist eine natürliche Zubereitung von Tee. Der Duft und Geschmack sind beide belebend. Hören Sie nicht nur mit Pfefferminz oder grüner Minze auf. Es gibt Pfefferminzbonbons in fast jeder Geschmacksrichtung, die man sich nur vorstellen kann: Rose, Schokolade, Orange ... Die frischen Blätter ergeben den meisten Geschmack, aber Pfefferminzbonbons halten ihren Duft und Geschmack besser bei, als die meisten Kräuter. Beginnen Sie mit ein paar Blättern und stellen Sie sie nach Geschmack ein.

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  Monarda

  Monarda hat viele Namen: Bienenbalsam, Bergamotte, Oswego-Tee, um nur einige zu nennen. Es ist in der Familie der Minze, so dass es ziemlich aggressiv wächst. Der Geschmack von Monarda-Tee ist etwas stärker und pflanzlicher als Pfefferminztee. Beginnen Sie mit nur ein paar Blättern, frisch oder getrocknet. Sie können auch die Blumen verwenden, die essbar sind.

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  Hagebutten

  Die schönen roten Samenhülsen von Rosen erinnern Sie daran, dass Rosen eng mit Äpfeln und Krabben verwandt sind. Diese Samenhülsen werden Hüften genannt und sie bilden einen fruchtigen, blumigen Tee. Drücken Sie einfach eine oder zwei Hüften und stürzen Sie sich in kochendes Wasser. Möglicherweise müssen Sie Ihren Körper dazu bringen, den Hagebuttentee zu trinken, da er milde harntreibende und abführende Eigenschaften haben kann.

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  Rosmarin

  Rosmarin hat einen starken Duft und einen starken Geschmack. Kleine Dinge haben große Auswirkungen. Es macht einen belebenden, scharfen Tee, entweder mit frischen oder trockenen Blättern. Sie benötigen etwa einen Teelöffel Blätter für jede Tasse Tee. Wenn die Blätter zerdrückt sind, benötigen Sie möglicherweise weniger. Es wird nicht lange dauern, bis Sie den starken Tannin-Geschmack mit einem Süßstoff schneiden können.

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  Salbei

  Salbei hat einen angenehmen Gras-Kräuter-Geschmack, der viele gesundheitliche Vorteile bietet. Der Tee ist ein großer Stressabbau. Sie können entweder frische oder getrocknete Blätter (2 Teelöffel frisch oder 1 Teelöffel getrocknet pro Tasse) verwenden. Für einen fruchtigen Twist versuchen Sie, Tee mit Ananas Salbei ( Salvia elegan ) zu machen.