Kräuter für harte Plätze
Einige Kräuter scheinen unter den sanftesten Bedingungen zu sterben, während andere weiter wachsen und noch besser aussehen, egal was Mutter Natur ihnen zuwirft. Dies sind die Kräuter, auf die sich viele Gärtner in großer Höhe konzentrieren sollten. Wenn Sie in einem Gebiet mit unübersichtlichen Temperaturen und unberechenbarem Wetter leben, wachsen Sie so viel wie möglich in Töpfen und wählen Sie aus diesen Kräutern des kalten Wetters.
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SchnittlauchSchnittlauch ist die perfekte Wahl für schwierige Anbaugebiete. Es fängt früh an, blüht reichlich und kann im Kräutergartenbereich verprügeln. Wählen Sie Schnittlauch für alle pingeligen Bedingungen, denn es bleibt wo Sie es hinstellen, wächst in einer klumpenden Gewohnheit. Sie werden nicht plötzlich Schnittlauch in Ihrem Lavendel wachsen finden, wenn Sie sie dort hinstellen.
Die Blumen sind lieblich und essbar; Sie können die Blätter immer wieder schneiden (sie ganz einfrieren und den ganzen Winter über in Scheiben schneiden) und den Geschmack von Zwiebeln leichter genießen. Was ist nicht zu lieben?
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KorianderCilantro sollte das Wunderkraut genannt werden. Es kann schneien wie verrückt, und Sie können durch den Garten wandern und winzige Cilantro Pflanzen sprießen. Es ist einer der ersten Marker des Frühlings auf einer Farm, sogar keimt vor einigen der frühen Wildpflanzen wie Catmint und Dock.
Es ist lustig, dass Koriander das kalte Wetter so sehr mag, wenn es ein kühlendes Kraut für scharfe Gerichte ist. Sogar kleine Kinder können mexikanisches Essen mit etwas Koriander genießen.
Wachsen Sie Cilantro in einem Topf für Gärtner der kurzen Jahreszeit. Dies stellt sicher, dass es bei kalter Witterung an einen geeigneten Ort gebracht werden kann, aber sorgen Sie sich nicht um Sonnenlicht. Es wächst sogar in teilweise Sonne oder Schatten.
Ein Wort der Warnung: Die Natur des Korianders macht es zu einem Problem, wenn Sie die Dinge ordentlich mögen. Sie werden einige unaufgeforderte Koriandersprossen finden, wo Sie sie am wenigsten erwarten. Sie werden sie als ein Geschenk betrachten!
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Salbei
So nützlich wie Salbei bei Erkältungen und Grippemethoden ist , es macht einfach Sinn, dass Salbei auch rauem Wetter standhalten kann. Für kurze Saison oder in großen Höhen Gärtner ist Salbei eine bunte Ergänzung zu manchmal weniger als schick aussehende Kräutergärten . Es gibt eine große Auswahl an Farben und Formen von Pflanzen zur Auswahl.
Sie können Salbei bei schlechtem Wetter wachsen, aber nicht seine Wurzeln einweichen. Wenn du in einem Gebiet von Kälte und Nässe wohnst (du armselig bist), solltest du Salbei in Töpfen mit guter Drainage wachsen lassen. Aber achten Sie darauf, es zu wachsen. Salbei ist aus gutem Grund als Halskraut bekannt. Es ist perfekt für einen Tee, wenn Sie krank sind.
Ein Wort der Warnung: Einige Menschen mit hohem Blutdruck oder sensibel für Salbei können einen Anstieg ihres Blutdrucks erfahren, wenn sie regelmäßig verwendet werden. Lass Vorsicht walten.
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FenchelFenchel steht auf der Liste der winterharten Kräuter für harte Gärten. Das ist wunderbar! Fenchel ist nicht nur lecker; es macht eine schöne Pflanze, um im Kräutergarten wachsen zu sehen. Für einen schönen Hauch von Farbe, wachsen Bronze Fenchel und genießen Sie den ungewöhnlichen Farbton von tiefem Lila.
Fenchel blüht trotz der Temperaturen. Sammeln Sie den Fenchelpollen für eine leckere kulinarische Köstlichkeit. Die Blumen der Pflanze sind wunderbare Lockstoffe für Bienen - etwas, das Gärtner in großer Höhe schätzen werden. Einige Fenchel wächst gut über 6 Meter hoch!
Wenn Sie zulassen, dass Fenchel zu Samen wird, werden Sie für immer neue Fenchelpflanzen jedes Jahr erhalten. Nur für den Fall, dass Sie das vermeiden wollen.
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Minze
Was wäre eine Liste von winterharten Kräutern ohne Minze? Wachsen Sie es in Töpfen, obwohl, sogar in den Gärten der kurzen Jahreszeit; es bleibt genug Zeit, um die gesamte Gartenfläche zu übernehmen. Egal, wie hoch die Höhe oder das Wetter ist, Sie werden niemals unerwünschte Minze los.
Pflanzen Sie einfach einen Ihrer Pfefferminzbonbons in Töpfen und pflanzen Sie diesen Topf in den Boden. Dann, am Ende der Saison, heben Sie Ihren Minz Topf und aus dem Boden, Wurzeln und alle. Betrachten Sie dies als Ihre öffentliche Bekanntmachung. Minze ist wahrscheinlich die härteste aller Kräuter. Passen Sie auf, aber lieben Sie es irgendwie.