Sie haben sich also entschlossen, ein kleines Farmgeschäft zu gründen. Sie arbeiten hart an Ihrem Geschäftsplan , und Sie stecken fest in der Marketingabteilung. Wie, wo und an wen vermarkten Sie all die wunderbaren Gemüse, Kräuter, Früchte und wertsteigernden Agrarprodukte, die Sie anbauen und kreieren möchten?
Direktverkauf auf dem Bauernhof
Sie können Ihre Waren direkt von Ihrem Bauernhof, über einen Bauernhofstand oder sogar gerade von einer Scheune oder von einer anderen Struktur auf Ihrem Eigentum verkaufen.
Dies hat den Vorteil der Bequemlichkeit - Sie müssen nicht überall heranstoßen oder sogar mit Kunden kommunizieren. Viele Bauern haben einen Bauernhofstand mit einer Geldkassette und einem Klemmbrett und operieren auf dem Ehrensystem; Du nimmst die Produkte, die Du möchtest, schreibst auf, was Du genommen hast, summierst die Preise und hinterlegst Bargeld oder einen Scheck in der Schachtel und nimmst den Wechsel, wie Du es wünschst.
Bauernmärkte
Der Bauernmarkt kann ein großartiger Ort für Sie sein, um Ihre Produkte zu verkaufen. Bauernmärkte laufen normalerweise wöchentlich. Einige laufen nur von Frühling bis Herbst, aber immer mehr bewegen sich Bauernmärkte drinnen für den Winter. Manchmal reduzieren sie die Häufigkeit in den Wintermonaten von wöchentlich auf monatlich.
Innerhalb eines Umkreises von 50 Meilen oder mehr Ihrer Farm finden Sie ein halbes Dutzend oder mehr Bauernmärkte. Meistens sind die Märkte während der Woche gestaffelt, so dass Landwirte auf mehreren Märkten verkaufen können. In der Regel sind die Kosten für die Einrichtung eines Ladens auf einem Bauernmarkt nicht überwältigend hoch.
In der Regel zahlen Sie eine Gebühr für die Saison und manchmal einen Prozentsatz des Umsatzes.
Sie benötigen einen Tisch oder einen anderen Weg, um Ihre Produkte, vielleicht eine Überdachung, und einen Lieferwagen oder einen Lastwagen oder Anhänger für Ihr Auto, um die landwirtschaftlichen Güter zu den Märkten zu transportieren, zu sehen. Es gibt auch die Arbeit und die Zeit des Packens, Einrichtens, Handhabens von Transaktionen und des Umpackens und Aufnehmens von allem zur Farm.
CSA-Aktien sind eine gute Möglichkeit, direkt von der Farm an den Kunden strukturiert zu verkaufen, als ein Bauernhofstand. CSA-Anteile sind von der Community unterstützte Landwirtschaft: eine Gruppe von Menschen, die sich verpflichten, Sie während Ihrer Wachstumssaison zu unterstützen, und Ihnen wiederum die Früchte Ihrer Farm regelmäßig (normalerweise wöchentlich) während der Wachstumssaison zur Verfügung zu stellen. CSAs sind eine sehr beliebte Möglichkeit für Farmen, ihre Waren zu vermarkten, und sie werden jedes Jahr beliebter und bekannter.
Restaurants
Wenn Sie sich direkt mit Restaurants in Verbindung setzen, können Sie eine Beziehung mit einem Koch oder Köchen aufbauen und erfahren, welche Produkte sie regelmäßig oder gelegentlich für ihre Menüs wünschen. Mehr und mehr schätzen die Köche lokale, überfrische Zutaten, die sorgfältig und nachhaltig angebaut werden. Wenn Sie eine alternative Ernte anbieten, die anderswo nicht leicht zu finden ist, sind die Köche oft bereit, dafür den höchsten Preis zu zahlen.
Das Internet
Sie können das Internet zu Ihrem Vorteil nutzen, um Ihre kleine Farm zu vermarkten. Kluge Verbraucher, die lokale, frische Produkte und andere landwirtschaftliche Produkte suchen, suchen diese Artikel online. Wenn Sie eine Website, Twitter-Konto, Facebook-Seite und Internet-Präsenz im Allgemeinen haben, werden die Leute in der Lage sein, Sie zu finden.
Stellen Sie sicher, dass sie Informationen über Ihre Farm und das, was Sie verkaufen, finden können. E-Mails umgehend beantworten Posten Sie interessante Dinge, wie Nachrichten über Landwirtschaft, Artikel, die Sie lesen, nicht nur Spam-Werbung, auf Facebook oder einem Blog, und Menschen werden anfangen, eine Beziehung mit Ihnen aufzubauen. Wenn Sie Produkte haben, die versendet werden können, können Sie diese direkt online verkaufen und Bestellungen von der Farm ausführen.