Überblick und Beschreibung von Maispflanzen
Mais ist eines der beliebtesten Gemüse zum Wachsen und Essen und umso köstlicher, wenn er frisch geerntet wird. Um den Geschmack von frischem Mais zu bekommen, müssen Sie Ihre eigenen wachsen lassen. [Wenn Sie sich wundern, warum Mais hier als Gemüse und nicht als Getreide bezeichnet wird, dann deshalb, weil Mais in seiner frischen Form als Gemüse gilt. Ein Korn wird allgemein als eine monokotyle Pflanze definiert, die auf ihren reifen Samen gezüchtet wird.
So würde Mais, der verwendet wurde, um Mehl zu machen, ein Korn sein. Was wir in diesem Artikel diskutieren, ist der Anbau von frischem Mais.
Maispflanzen wachsen gerade, hohe Stiele, die geschälte Ohren von zarten Kernen produzieren, die mit Seide getuftet sind. Die meisten Maissorten sehen von außen gleich aus, aber Mais kann unter den Schalen weiß, gelb, zweifarbig und sogar rot sein. Viele moderne Maissorten wurden früh in der Saison gezüchtet, aber später reift der Reifentyp tendenziell süßer.
Obwohl es leicht genug ist, Mais in jedem warmen, sonnigen Garten zu züchten, ist es oft schwierig, sie zu ernten, da sie von Krähen, Waschbären, Eichhörnchen und anderen Schädlingen befallen wird, die genauso lecker wie Menschen sind. Hier finden Sie Tipps, wie Sie Mais in Ihrem Garten anbauen können.
Botanischer Name
Zea Mays
Gebräuchliche Name (n)
Mais
Kalte Winterhärtezonen
Mais wird als einjährige Pflanze angebaut, daher gelten USDA Winterhärtezonen nicht.
Reife Größe der Maispflanzen
Die Größe Ihrer Maispflanzen variiert mit der Art des Mais, den Sie wachsen und den Wachstumsbedingungen, aber die meisten Maispflanzen im Durchschnitt 6 bis 8 ft.
hoch. Es gibt kürzere Sorten für Gärten mit begrenztem Platzangebot.
Exposition für Maispflanzen
Um gut zu wachsen und die Ohren zu füllen, braucht Ihr Mais einen Platz, der volle Sonne bekommt .
Tage zu ernten
Auch hier hängt die Reifezeit von der Sorte ab, die Sie anbauen. Es kann überall von 65 bis 90 Tagen sein. Sie können Ihre Maisernte verlängern, indem Sie 2 oder 3 verschiedene Sorten pflanzen, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen.
Getreide ernten
Traditionelle Weisheit sagt, ernten Sie Ihren Mais am Tag vor dem Waschbären. Ernsthaft, suchen Sie nach fetten, dunkelgrünen Ohren mit braunen Quasten. Drücken, um auf Festigkeit und eine abgerundete, nicht spitze Spitze zu testen. Ein letzter Test wäre, einen Kernel mit einem Fingernagel zu durchbohren. Wenn es milchige Flüssigkeit spritzt, ist es fertig.
Mais-Anbautipps
Pflanzmais: Mais wird in der Regel direkt ausgesät , nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Da Mais vom Wind bestäubt wird, ist er am besten in Blöcken anstatt in Reihen anzupflanzen. Pollen von den männlichen Troddeln muss Kontakt mit den weiblichen Seiden haben und schließen Pflanzung bedeutet mehr Kontakt.
Hinweis zu Samensparern: Windbestäubung führt auch zu leichter Fremdbestäubung, also halten Sie verschiedene Getreidesorten, die um mindestens 25 Fuß voneinander getrennt sind, oder Pflanzensorten, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen.
Boden: Der Boden sollte locker sein, mit einem neutralen pH-Wert (6,0 - 7,0). Schwere Böden hemmen Mais lange Pfeifenwurzeln . Die flachen Wurzeln, die Sie auf der Bodenoberfläche sehen, sind hauptsächlich dort, um die hohen Pflanzen zu verankern.
Zuckermais ist eine lange Saison Ernte. Um die Ernte zu verlängern, Pflanzensorten, die mit unterschiedlichen Raten reifen. Sie können ein bis zwei Ähren pro Pflanze erwarten.
Dünger & Fütterung: Mais ist eine schwere Futterpflanze, die einen reichen Boden benötigt.
Stickstoff ist besonders wichtig, da Mais im Grunde genommen ein Gras ist. Die Praxis der amerikanischen Ureinwohner, einen Fischkopf mit den Maissamen zu begraben, war ein praktisches Mittel zur Ergänzung von Stickstoff. Ein oder zwei Zentimeter Kompost oder verfaulter Dünger werden ebenso funktionieren wie die Fütterung mit Fischemulsion. Wenden Sie Stickstoffdünger an, sobald die Pflanzen ungefähr 8 Zoll groß sind und wenn sie anfangen, Quasten zu produzieren.
Bewässerung: Giessen Sie regelmäßig Wasser, besonders wenn Sie merken, dass sich die Blätter lockern und wenn die Maiskolben anschwellen. Es ist besser, einmal in der Woche Wasser zu gießen , anstatt täglich etwas Wasser zu trinken. Halten Sie das Gebiet frei von Unkraut, das um Nahrung und Wasser konkurrieren wird.
Mais Schädlinge und Probleme
Tiere werden das größte Schädlingsproblem sein. Die amerikanische Methode, Kürbis unter Maispflanzen anzupflanzen, hilft dabei, einige Tiere abzuschrecken, weil sie nicht gerne auf die stacheligen Kürbisblätter treten.
Aber es macht es auch schwierig zu ernten.
Maisbohrer können mit Bt und durch die Zerstörung der Stiele am Ende der Saison in Schach gehalten werden.
Flohkäfer verbreiten bakterielle Welke. Bekämpfen Sie das, indem Sie resistente Sorten pflanzen.
Halten Sie Ausschau nach einem gräulichen schwarzen Pilz, der Schmutz genannt wird. Obwohl einige Kulturen es eine köstliche Belohnung finden, kann es Ihre Maisernte töten. Entfernen und zerstören Sie jung, bevor die Masse platzt und die Sporen überall hin sendet.
Vorgeschlagene Mais-Sorten
- 'Early Sunglow' : Früh und süß. Gut für kürzere Jahreszeiten und kleine Gärten.
- 'Silver Queen' - Ein weiterer früherer Produzent mit blass weißen Kernen und sehr resistent gegen Krankheiten. Die neue "Silver Princess" ist noch früher.
- 'Golden Bantam' - Eine offene, bestäubtes Erbstück-Sorte, die oft als der ursprüngliche Mais bezeichnet wird.
- 'Tuxedo : - Eine der neueren' Supersweet 'Sorten mit extra langen Ohren.