Ein Leitfaden für wachsende Rüben

Vielleicht in der Küche und manchmal im Garten unterschätzt, sind Rüben eigentlich ein regelmäßiger Teil meines Gartens. In Gemüsegärten und essbaren Landschaften sind Rüben leicht anzubauen und helfen, den Boden zu ernähren. Wenn Sie Tiere auf dem Hinterhof haben, können Sie auch Rüben anbauen, um Ihre Tiere zu füttern. Erfahren Sie, wie Sie Rüben zu Ihrem Frühling oder Herbst Gartenplan mit dieser Kurzanleitung für wachsende Rüben hinzufügen.

Auswahl der Arten von Rüben zum Wachsen

Wenn Sie das Aussehen von Mangold mögen, aber Ihren Teller verderben möchten, gehen Sie mit roten Tisch Rüben. Die Stängel und Adern der Blätter - in etwa einem Monat als essbare Grüns fertig - sind rot.

Um Vieh von einem Garten zu füttern, der auf größere Ernten zugeschnitten ist, wachsen Futterrüben, die riesige Rote Bete wachsen lassen, die einen langen Weg für Ihre Hinterhofviehtiere zurücklegen. Lagerroten können auch in einer Vorstadt- oder städtischen Gehöftumgebung gut sein, gewachsen während des Falles, um in einem kalten Keller zu lagern.

Wenn Sie Rüben schon lieben und planen, sie häufig zu kochen, versuchen Sie die helleren Farbenvarianten wie Orange, Gelb und sogar Weiß. Sie werden nicht so viel "bluten", was dazu führen kann, dass dein ganzes Rezept rot gefärbt wird!

Nehmen Sie sich Zeit, um einen Saatkatalog für Rübensorten zu lesen. Sobald Sie in sie schneiden, können sie herrlich sein, mit Streifen und Farbbereichen. Übrigens sind diese Farben Markierungen von vielen Antioxidantien und Nährstoffen, die zur gesunden Ernährung Ihrer Familie beitragen.

Rote Beete sind mehr als ein paar rote Gemüse, die manche Leute mögen. Sie können vielseitig sein, in allen Teilen essbar und wunderschön!

Wo man Rüben anbaut

Als Teil der Spinatfamilie können Sie Rüben überall dort platzieren, wo Sie ähnliche Blattgemüse platzieren könnten. Sie sind besonders gut bei kaltem Wetter und sie sind leichte Futter.

Dies alles zusammen macht Rüben zu einer großen Herbsternte, um schweren Futterern in Ihrer Fruchtfolge zu folgen.

Rüben sind bei Trockenheit ziemlich widerstandsfähig, und sie ziehen es tatsächlich vor, einem Boden zu folgen, der ein wenig Stickstoff abgelassen hat. Lass sie Squash oder Melonen jagen, die viel aus dem Boden herausholen.

Da die Grüns essbar sind, können Sie sie in der Nähe Ihrer Küche für schnelle Abendessensernten pflanzen. Oder stecken Sie sie in die Landschaft, um den chard-esque Farbtupfer in den Grüns zu sehen.

Rüben eignen sich auch als schattentolerantes Gemüse, das die Möglichkeiten von Containergärten eröffnet und sie unter größere Pflanzen gleiten lässt.

Beginnende Rüben

Ich pflanze sie gerne im Spätsommer und lasse sie bis zum ersten Frost wachsen. Geben Sie bis zu drei Monate ab dem Zeitpunkt, an dem Sie sie anpflanzen, Zeit, damit die großen Rote Bete wachsen können. Wenn Sie hauptsächlich nach den Grüns suchen, können Sie Resultate in ungefähr einem Monat erwarten.

Frühlingsrüben können etwa einen Monat vor dem letzten Frost direkt im Freien ausgesät werden . Für die beste Ernte, staffeln Sie in ein paar Wochen eine weitere Pflanzung, damit Sie die Grüns und die Rüben etwas länger halten können.

Sie sollten die Keimung in etwa einer Woche sehen, aber die Samen, die Sie pflanzen, sind eigentlich Schoten. In ihnen sind ein paar Samen, um zu sehen, was aufkommt und bereit zu sein, sie ein wenig auszudünnen, sobald sie anfangen zu sprießen.

Nachdem sie Blätter und ein paar Zentimeter Höhe haben, dünn bis ein paar Zentimeter auseinander.

Rüben lagern und verwenden

Rübengrüns können geerntet und verwendet werden, sobald die Blätter beginnen, gut zu wachsen. Ich bevorzuge es, dass unsere Hinterhoftiere die Rübenspitzen nach Belieben genießen, während die Wurzeln schön und stark werden. Die Blätter müssen nicht mehr als ungefähr 6 Zoll hoch gehen.

Die Spitzen der Rote Beete beginnen zu sehen, wenn die Erntezeit knapp ist. Anstatt sie zu preisgekrönten Blumenzwiebeln wachsen zu lassen, ernten Sie die kleinen. Sie sollten etwa 50-70 Tage nach dem Pflanzen bereit sein, abhängig von Ihrer Sorte. Kleine Rüben zu ernten gibt Ihnen besseren Geschmack und Textur, als sie größer und reifer werden zu lassen.

Ziehen Sie die Rüben etwa einen Tag nach dem Gießen von Hand heraus, um sicherzustellen, dass die Erde locker ist, und achten Sie darauf, die Haut nicht zu schneiden, wenn Sie durch das Graben ernten .

Rüben, die Sie lagern möchten, sollten getrocknet werden, ohne die Erde abzuwaschen, bevor sie in Kühllager gelegt werden. So oder so, waschen Sie sie direkt vor dem Gebrauch.

Rüben können tatsächlich auf verschiedene Arten zubereitet werden, vom Dämpfen über Rösten bis hin zum Hinzufügen zu Salaten. Wenn Sie noch kein Fan von Rüben sind, dann sind sie es wert! Ihr Garten wird den neuen Twist zu schätzen wissen und Sie werden Spaß daran haben, mit neuen Rezepten zu experimentieren.