Warum ein Seed Saver werden?
Saatgut sparen ist so alt wie Gartenarbeit. Es gab eine Zeit, in der Gärtner Samen von ihren Lieblingspflanzen als von Jahr zu Jahr erhaltbare Schätze betrachteten. Heutzutage sind Samen und Setzlinge relativ preiswert und es gibt jedes Jahr neue Pflanzen. Warum also ein Samenschoner sein?
Abgesehen von den Argumenten der Politik, des Kapitalismus und der Biotechnologie, die die Nachrichten verbreiten, ist der Grundgrund, Samen zu sparen, der, dass du eine Pflanze hast, die du liebst und die du wieder wachsen willst.
Es könnte die perfekte blaue Campanula, die am besten schmeckende Tomate oder ein Champion-Kürbis sein. Sie wissen nie, wann eine Samenfirma Ihr Lieblingssaatgut abbricht, um Platz für neue Sorten zu schaffen. Die einzige Garantie dafür ist das eigene Saatgut zu speichern.
Welche Samen können gerettet werden?
Offen Befruchtet oder Erbstück, selbstbefruchtende Pflanzen sind die einzigen Sorten, die aus Samen wachsen werden, was bedeutet, dass die Sämlinge genau wie die Eltern sind. Dies sind die Samen, die es wert sind, gerettet zu werden.
Samen, die hybridisiert wurden, werden zu einer Vielzahl von Pflanzen mit einigen Eigenschaften von einem oder beiden Elternteilen wachsen. Viele, wenn nicht die meisten der Pflanzen, die jetzt verkauft werden, sind Hybriden . Das Hybridisieren kann eine Pflanze mit wünschenswerten Eigenschaften erzeugen und bietet der Saatgutfirma eine gewisse Arbeitsplatzsicherheit. Seed Saving ist nicht wirklich eine Option mit Hybriden, es sei denn, Sie suchen etwas Neues zu entdecken. Sie könnten jedoch versuchen , Stecklinge zu nehmen .
Zusätzlich können Pflanzen, die von Insekten oder dem Wind bestäubt werden, sich mit Pflanzen anderer Sorten gekreuzt haben und wieder nicht wachsen.
Um Samen von diesen Pflanzen zu sparen, bedarf es ein wenig zusätzlicher Pflege, wie unten erklärt.
Alles, was gesagt wurde, es gibt immer noch viele Pflanzen , die aus Samen wachsen werden und die Rettung und das Teilen dieser Samen hat das Phänomen der Samenerhalter hervorgebracht. Selbstbefruchtende Pflanzen sind am einfachsten zu speichern und enthalten: Bohnen, Chicorée, Endivien, Salat, Erbsen, Tomaten .
Sie können auch viele Erbblumensamen speichern wie: Cleom, Fingerhut, Stockrose, Kapuzinerkresse, Erbse und Zinnie.
Samen von kreuzenden Pflanzen retten
Um reine Samen von Pflanzen zu erhalten, die sich gegenseitig mit anderen Arten bestäuben, müssen Sie die verschiedenen Arten physisch voneinander trennen. Dies kann erreicht werden durch:
- Pflanzen nur einer Sorte einer Art.
- Pflanzung verschiedener Sorten in einem Abstand voneinander. Verschiedene Pflanzen benötigen unterschiedliche Abstände und können erheblich sein. Paprika benötigen etwa 500 Fuß und Squash Pflanzen würden eine halbe Meile benötigen.
- Pflanzensorten, die zu unterschiedlichen Zeiten blühen.
- Verwenden Sie eine physische Barriere, z. B. eine Reihenabdeckung oder einen Beutel. Sie müssten jeweils eine Sorte abdecken, so dass jeder Sorte ausreichend Zeit zur Verfügung steht, um unter ihrer eigenen Art bestäubt zu werden.
Methoden und Timing für das Speichern von Seeds
Wählen Sie immer die beste Qualität Pflanzen, Blumen, Obst und Gemüse, aus denen Samen zu speichern. Achten Sie auf Krankheitsresistenz, Vitalität, großartigen Geschmack und Produktivität. Die Pflanzen des nächsten Jahres werden nur so gut sein wie der diesjährige Samen. Ernte Samen entweder:
- Wenn die Samenschoten auf der Pflanze getrocknet sind (Blumen, Bohnen, Brokkoli, Salat ...)
Behalten Sie die Schoten im Auge, wenn sie braun werden. Die meisten Samenkapseln öffnen und zerstreuen sich von selbst. Sie können Samen fangen, indem Sie kleine Säcke über die Samenköpfe legen, wenn sie zum Aufplatzen bereit sind, oder indem Sie die Pflanze kurz vor der vollständigen Trocknung ziehen und umgekehrt in einer Papiertüte aufbewahren.
ODER
- Wenn das Gemüse vollreif ist (Tomaten, Kürbis, Paprika, Auberginen ...)
Das Gemüse wird weit über ihre essbare Stufe hinausgehen, wenn die Samen bereit sind. Bei den meisten Gemüsesorten können Sie die Samen einfach ausschaufeln und trocknen. Tomaten erfordern eine Nassverarbeitungsmethode, die an anderer Stelle erläutert wird.
Gespeicherten Samen speichern
- Stellen Sie sicher, dass das Saatgut vollständig trocken ist oder dass es bei der Lagerung verrotten oder Schimmel bilden kann
- Entfernen Sie so viel wie möglich von der Spreu
- In einem Papierumschlag aufbewahren, beschriftet mit der Sorte und dem Jahr
- Legen Sie die Umschläge in einen luftdichten Behälter, z. B. ein Konservenglas
- An einem kühlen, dunklen, trockenen Ort aufbewahren
- Gespeichertes Saatgut wird am besten im folgenden Jahr verwendet
Saatgut sparen kann schnell zu einem Hobby werden und Sie werden in guter Gesellschaft sein. Es gibt viele Organisationen, lokal und weltweit, die ihren gespeicherten Seed auflisten und teilen. Wachsende Pflanzen aus Samen, die aus Ihrem eigenen Garten gerettet wurden, werden im Laufe der Jahre zu Pflanzen führen, die einzigartig an Ihren Garten angepasst sind.
Denken Sie daran, Samen sind wahrscheinlich das einzige Erbstück, das mit der Verwendung wertvoller wird!