Bei der großen Vielfalt an Tomatensorten konzentrieren sich Gärtner oft darauf, ob sie Standard, Beefsteak, Ochsenherz, Kirsche, Roma, Traube, Pflaume oder eine der vielen Arten von Erbstückarten anbauen. Aber bevor wir zu diesem Punkt kommen, gibt es eine grundlegendere Entscheidung zu treffen: ob man bestimmte oder unbestimmte Tomaten anbaut .
Die bestimmte / unbestimmte Unterscheidung
Die grundlegenden Unterschiede sind: Bestimmte Tomaten haben eine genetisch programmierte Wachstumsgrenze, wachsen auf eine definierte Höhe und setzen dann ihre Blüten und Früchte auf einmal zusammen.
Das begrenzte Wachstumsmuster macht sie ideal für Containerpflanzungen oder in Gartenbereichen mit begrenztem Platz.
Unbestimmte Tomaten hingegen werden während der Wachstumsperiode weiter wachsen und Früchte tragen. Bei einer ausreichend langen Saison können sich unbestimmte Tomaten zu sperrigen Sträuchern entwickeln. Sie werden im Laufe der Saison auch mehr im Stechen oder Halten benötigen. So robust ist das Wachstumsmuster bei einigen unbestimmten Sorten, dass gewöhnliche Drahtkäfige oft unzureichend sind. Möglicherweise müssen Sie diese Champions mit Schwermetall-Bewehrungsstäben oder einer anderen stabilen Stützstruktur abstecken.
Hier ist eine Zusammenfassung der Unterschiede:
Bestimmt:
- Kleinere Pflanze mit kontrolliertem Wachstum
- Fruit reift ziemlich früh in der Saison
- Produziert viel Obst auf einmal; ideal für Massenkonserven
- Die Pflanzen sterben meist im Hochsommer und geben Raum für andere Pflanzen
- Benötigt wenig Stecken oder Anlegen
- Ausgezeichnet für Container
- Kann in Blumenbeete integriert werden
Unbestimmt:
- Große Pflanzen mit ausladendem Wachstum
- Die Früchte reifen früh bis spät in die Saison
- Frucht produziert weiterhin bis zum Frost
- Pflanzen brauchen starke Unterstützung
- Kann für große Behälter arbeiten, aber das Einpflanzen im Boden ist besser
- Gut geeignet für große, spezielle Gemüsebeete
Wie wählen Sie?
Wie entscheiden Sie , was für Ihren Garten am besten ist ?
Wenn Sie einen großen Garten haben und zu bestimmten Zeitpunkten in der Saison große Mengen Tomaten essen möchten, sollten Sie mehrere Sorten planen. Sie würden bei dieser Entscheidung nach zwei grundlegenden Informationen im Anlagenkatalog oder auf dem Pflanzenetikett suchen. Suchen Sie nach dem Wort "determinate" oder der Abkürzung "DET", damit Sie wissen, womit Sie es zu tun haben. Als nächstes suchen Sie nach der Anzahl der Tage, an denen die Pflanze Früchte setzen wird. Um mehrere schöne Ernten zu erhalten, versuchen Sie, bestimmte Sorten zu kombinieren, die Früh-, Mittel- und Spätsaison tragen. Wenn Sie in Dosen, Saucen oder Trocknen Ihrer Tomaten sind, ist dies wahrscheinlich der beste Weg zu gehen - eine Menge Tomaten auf einmal.
Wenn Sie Tomaten im Laufe der Saison zum Naschen und zum Hinzufügen zu Salaten und Sandwiches wünschen, ist es am besten, mit unbestimmten Sorten zu gehen. Mehrere Arten von unbestimmten Tomaten sind sehr fruchtbar, und eine Pflanze oder zwei werden mehr als ausreichen, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Viele Lieblings-Erbstücktomaten sind unbestimmte Sorten. Beim Einkauf für Ihre Tomatenpflanzen suchen Sie nach "unbestimmt" auf dem Etikett oder der Abkürzung "IND" (oder seltener "INDET").
Wenn Sie in Containern wachsen wollen, werden Sie wahrscheinlich mit ein paar verschiedenen bestimmten Sorten bleiben wollen. Sie sind wohler und besser für die Containerkultur geeignet. Sie können mit Sicherheit unbestimmte Tomaten in Containern anbauen, aber seien Sie darauf vorbereitet, wachsam zu bleiben oder zu stauen oder die Saugnäpfe zu beschneiden, um ein kompaktes Wachstum aufrechtzuerhalten.
Sowohl unbestimmte als auch bestimmte Tomaten bieten eine Auswahl für alle verschiedenen Arten von Tomaten. Sie können zum Beispiel sowohl bestimmte und unbestimmte Beefsteak oder Roma oder Kirschtomaten finden.
Empfehlungen
Hier einige Vorschläge für aktuelle Tomatensorten mit guten Bewertungen von Gartenbauern und Gartenbehörden:
- Better Boy: Indeterminierte Hybrid-Beefsteak-Tomate. Erzeugt Früchte von 10 bis 16 Unzen. in der Größe ungefähr 75 Tage vom Pflanzen.
- Big Beef: Indeterminierte Hybrid Beefsteak Tomate. Produziert Früchte von 10 bis 12 oz. in der Größe ungefähr 73 Tage vom Pflanzen. War ein 1994 All-America Selections Gewinner.
- Big Boy: Unbestimmte Hybridtomate. Erzeugt etwa 78 Tage nach dem Pflanzen Früchte mit einer Größe von 10 bis 16 Unzen.
Promi: Bestimmten Hybrid Globe Tomate. Erzeugt Früchte von ungefähr 8 bis 10 Unzen. in der Größe ungefähr 70 Tage vom Pflanzen.
Frühe Mädchen: Unbestimmte hybride Globe Tomate. Produziert Obst etwa 8 Unzen. in der Größe etwa 50 bis 52 Tage nach dem Pflanzen.
Julia: Unbestimmte hybride längliche Kirschtomate. Produziert 1 Unze. Frucht etwa 60 Tage nach dem Pflanzen. War ein 1999 All-America Selections Gewinner.
Sun Suger: Unbestimmte hybride Kirschtomate mit Orangenfrucht. Produziert 1 Unze. Frucht etwa 62 Tage nach dem Pflanzen.