Was bedeuten determinierte und unbestimmte Tomatensorten?

Eine der Klassifikationen, die Sie oft auf dem Etikett einer Tomatenpflanze oder auf einer Packung Tomatensamen sehen, ist Determiniert oder Unbestimmt. Diese Begriffe beziehen sich auf die Wachstumsgewohnheit von Tomatenpflanzen und bedeuten im wesentlichen Busch oder Weinbau.

Alle Tomatenpflanzen sind Reben , die sich auf dem Boden ausbreiten würden, wenn die Gärtner sie nicht aufstellen würden, um nach oben zu wachsen. Wenn sie ihren natürlichen Neigungen überlassen würden, würden Tomatenreben zu einem feuchten, wirren Durcheinander auf dem Boden werden, wo sie alle Arten von Krankheiten und Schädlinge anziehen würden, einschließlich der 4-Fuß-Art.

Aber unbestimmte Sorten werden viel länger wachsen als bestimmte Sorten.

Was ist eine bestimmte Tomate?

Bestimmte Tomaten sind Sorten, die zu einer festen reifen Größe wachsen und alle ihre Früchte in einer kurzen Zeit, normalerweise etwa 2 Wochen, reifen lassen. Sobald diese erste Fruchtspülung gereift ist, wird die Pflanze an Vitalität verlieren und wenig bis keine neue Frucht setzen.

Bestimmte Tomatensorten werden oft als "Busch" -Tomaten bezeichnet, da sie während der gesamten Wachstumsperiode nicht länger wachsen. Sie sind im Allgemeinen kleinere Pflanzen als unbestimmte Tomaten, mit dem größten Wachstum zu einem kompakten 4-5 ft.tall. Das Beschneiden und Entfernen von Saugnäpfen von bestimmten Tomaten ist im Allgemeinen nicht erforderlich, da sie aufhören, selbstständig zu wachsen.

Trotz ihrer kompakten Größe ist es immer noch ratsam, sie zu verpfählen oder zu befestigen, da sie eine sehr schwere Last tragen werden, sobald alle ihre Früchte gesetzt sind und beginnen, sich zu verdichten und zu reifen.

Dies kann den Ästen beträchtliches Gewicht verleihen.

Viele Pasten oder Roma-Tomaten sind bestimmte Sorten wie "San Marzano" und "Amish Paste". Einige andere wurden gezüchtet, um bestimmt zu sein, so dass sie auf einmal in Menge geerntet werden können. Dazu gehören: "Celebrity", "Marglobe" und "Rutgers".

Bestimmte Tomaten zu züchten, macht Sinn, wenn man viele Tomaten auf einmal will, zum Beispiel wenn man Tomatensauce machen will.

Und wenn Ihre Tomaten nicht bestimmt sind, müssen sie ... unbestimmt sein.

Was ist eine unbestimmte Tomate?

Im Gegensatz zu bestimmten Tomaten, die ihre reife Höhe erreicht haben und alle ihre Früchte auf einmal absetzen, vinieren unbestimmte Tomatensorten, die während der Wachstumsperiode immer länger werden, weshalb man sie manchmal als "vining" -Tomaten bezeichnet, Indeterminate Tomatensorten werden während der Wachstumsperiode auch weiterhin Früchte abbauen und reifen lassen, bis die Pflanzen durch Frost abgetötet werden. Sie geben Ihnen eine langsame und stetige Versorgung mit Tomaten statt einer großen Ernte. Sie neigen jedoch dazu, etwas später in der Saison zu reifen, als dies bei bestimmten Sorten der Fall ist, da sie viel Zeit damit verbringen, einfach nur groß zu werden.

Die Mehrheit der Tomatensorten ist unbestimmt, einschließlich der meisten Erbstücke und der meisten Kirschtypen. Selbst viele Tomatensorten sind unbestimmt. Solange sie länger (oder länger) wachsen und weiterhin Blumen und Früchte setzen, sind sie unbestimmte Pflanzen. Einige der beliebtesten Tomaten zu wachsen, wie "Beefsteak", "Big Boy", "Brandywine", "Sungold" und "Sweet Million", sind unbestimmte Sorten.

Früh produzierende Sorten wie "Celebrity" und "Early Girl" sind ebenfalls unbestimmt. Da sie jedoch früher reifen und vor dem Ende der Saison sterben, werden sie manchmal als halbbestimmt bezeichnet.

Obwohl wir dazu neigen, alle Arten von Tomatenpflanzen zu verpflanzen, benötigen die unbestimmten Sorten die größten und stabilsten Einsätze, weil sie am längsten wachsen werden. Unbestimmte Tomatenpflanzen erfordern ein beträchtliches Abstecken oder Festsetzen, um zu unterstützen, was zu einer großen (6-10 Fuß oder größer) und schweren Pflanze werden kann.

Alternativ können Tomatenpflanzen leicht hängend als hängende Rebe gezüchtet werden . Dies macht die Unterstützung überflüssig, hält die Frucht vom Boden auf und ermöglicht es der Pflanze, offen zu wachsen, so dass das Sonnenlicht die gesamte Pflanze erreichen kann. Sie werden jedoch immer noch schwer sein, also benutzen Sie einen starken Haken und einen ebenso stabilen Aufhänger.

Einige Tomatensorten sind in Containern besser als andere. Hier sind einige gute Möglichkeiten .

Ist einer besser als der andere?

Sowohl bestimmte als auch unbestimmte Tomatensorten haben ihre Vor- und Nachteile. Es hängt wirklich davon ab, wofür Sie die Tomaten verwenden und wie lange Ihre Wachstumsperiode dauert. Wenn Sie eine dicke Tomate für die Herstellung von Saucen möchten, sind Sie besser mit einer Paste Tomate und diese neigen dazu, bestimmt zu sein.

Wenn Sie dazu neigen, Ihre Tomaten frisch zu essen und eine saisonlange Versorgung möchten, gehen Sie für unbestimmte Sorten.

Wenn Sie leben, wo die Wachstumssaison nur ein paar Monate lang ist, können bestimmte Tomaten eine bessere wachsende Wahl für Sie sein. Allerdings gibt es kurze, unbestimmte Sorten, wie die oben genannten früh reifenden Tomaten, die wahrscheinlich für Sie reifen würden. Experimentieren Sie und sehen Sie, welche am besten in Ihrer Gegend wachsen und natürlich, welche Sie gerne essen.