Verbraucher stellen oft fest, dass ihre KitchenAid Artisan Standmixer den Teig nicht richtig mischen und dass die Rührer beim Mischen nicht sehr nah an die Seiten oder den Boden der Schüssel kommen, so dass der ungemischte Teig in diesen Bereichen verbleibt. Dies kann zwar ärgerlich sein, ist jedoch kein Produktfehler, sondern signalisiert lediglich, dass Sie beim Einrichten des Mixers möglicherweise eine kleine Anpassung vornehmen müssen. Dieses Problem kann auch für andere KitchenAid-Standmixermodelle gelten.
KitchenAid bietet eine Lösung für dieses Problem in Ihrem Produkthandbuch. Für die KSM150 Artisan-Serie finden Sie auf Seite 9 des Handbuchs die Anweisungen zum Reinigen der Schüssel.
Warum muss ich meinen Mixer anpassen?
Der Grund, warum Sie Ihren Mixer eventuell anpassen müssen, ist, dass die KitchenAid-Standmixer so eingestellt sind, dass die Mixer beim Mixen nur die Schüssel reinigen. Dieser Abstand muss jedoch möglicherweise so eingestellt werden, dass sich die Rührwerke während des Mischens näher an der Schüssel befinden, ohne mit dem Boden oder den Seiten der Schüssel in Kontakt zu kommen. Wenn der Mixer richtig eingestellt ist, zieht der Mischvorgang den gesamten Teig von den Seiten und dem Boden der Schüssel, so dass kaum Kratzspuren erforderlich sind.
Wenn Sie auf dieses Problem gestoßen sind, lesen Sie das Produkthandbuch durch und suchen Sie nach Anweisungen zum Anpassen des "Beater to Bowl Clearance". Wenn Sie kein Handbuch haben, können Sie eines von KitchenAid erhalten.
So passen Sie Ihren Mixer an
- Tilt-Head-Modelle haben eine Schraube direkt unter dem Bereich, wo der Kopf am Ständer befestigt ist. Sie müssen den Mixer abziehen und den Kopf nach oben neigen, um die Schraube zu finden. Eine leichte Drehung im Uhrzeigersinn (rechts) senkt den Schläger und eine Bewegung gegen den Uhrzeigersinn (links) hebt ihn an.
- Bowl-Lift-Modelle haben eine Einstellschraube auf dem unteren Teil des Ständers und Sie müssen den Griff zum Heben des Behälters in die untere Position stellen, um sie zu sehen, nachdem Sie das Gerät vom Netz genommen haben. Die Einstellung zum Absenken des Schlägers erfolgt im Uhrzeigersinn (rechts) und gegen den Uhrzeigersinn (links) zum Anheben.
Sie sollten den flachen Schläger verwenden, um diese Einstellung zu machen und sicherzustellen, dass er nur die Schüssel freigibt. Wenn Sie eine Korrektur zu viel oder zu wenig vorgenommen haben, wird die Schüssel möglicherweise nicht richtig eingerastet oder Sie hören, dass der Schläger auf die Seiten oder den Boden der Schüssel trifft. Daher müssen Sie der Anpassung möglicherweise etwas entgegenwirken, um sie zu korrigieren. Diese Anweisungen funktionieren auch, um einen BeaterBlade-Mixeraufsatz ordnungsgemäß an Ihrem KitchenAid-Mixer anzubringen.
Es ist sehr wichtig, den Schläger in der richtigen Position zu haben. Wenn der Schläger auf die Schüssel trifft, kann er abplatzen und das Finish beeinträchtigt die Reinigung. Es kann auch Probleme mit dem Mischermotor verursachen.
Wenn Sie Probleme haben, Ihre Rührer richtig einzustellen, wenden Sie sich an den KitchenAid-Kundendienst.