Brauchen Sie Muffin und Cupcake Liner zum Backen?

Was passiert, wenn Sie Muffins ohne Liner backen?

Muffin-und Cupcake-Liner sind Papiere, um Teig in Muffin Dosen gegossen zu halten. Sie bestehen aus Papier oder Folie und sind in der Regel gewellt und oft dekorativ. Die meisten gekauften Muffins und Cupcakes kommen in Liner. Aber brauchst du wirklich Liner, um einen erfolgreichen Muffin oder Cupcake zu backen? Obwohl es gute Gründe gibt, einen zu verwenden, sind sie absolut optional.

Arten von Muffin-Linern

Früher gab es gewachste Pergament-Muffin-Liner.

Diese sind noch verfügbar, aber die Optionen haben sich enorm erweitert. Ihre Auswahl ist wirklich nur durch Ihren Geschmack und Ihr Budget begrenzt. Einige Optionen umfassen:

Die meisten Muffins und Cupcake Liner sind erschwinglich und Sie können mehr als eine Charge aus einer Packung bekommen. Es gibt auch spezielle Gelegenheiten, wenn Sie Ihre Cupcakes oder Muffins verkleiden möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Größe von Muffin-Liner für Ihre Pfannen kaufen. Liner sind die gleichen für die Herstellung von Dessert, sondern sind entweder Muffin Liner oder Cupcake Liner genannt.

Warum einen Muffin-Liner verwenden?

Während Muffin-Liner nicht zum Backen benötigt werden, können sie oft eine gute Idee sein.

Hier sind ein paar Gründe für die Verwendung von Muffin-Liner:

Warum sollten Sie keinen Muffin-Liner verwenden?

Sie können ausgezeichnete Muffins oder Cupcakes backen und sie sicher aus Pfannen entfernen, ohne Backbleche zu verwenden, solange Sie Ihre Backformen fetten. Also, wenn Sie sich nicht mit Linern beschäftigen wollen, sind Sie in guter Gesellschaft. Hier sind einige Gründe, Muffin-Liner zu vermeiden:

So entfernen Sie sicher Muffins und Cupcakes aus Pfannen für ein perfektes Produkt

Viele Leute benutzen Liner, um sicherzustellen, dass ihre Muffins und Cupcakes gut aussehen, wenn sie serviert werden. Aber wenn Sie Liner nicht verwenden (oder nicht haben), können Sie diese Tipps für perfekt aussehende Endprodukte befolgen.

  1. Achten Sie darauf, dass Ihre Muffins und Cupcakes wirklich durchgegart sind, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Setzen Sie einen Zahnstocher in die obere Mitte des Cupcake oder Muffins. Wenn es trocken und sauber herauskommt, ist dein Muffin oder Cupcake fertig gebacken.
  1. Lassen Sie Ihre Pfanne mindestens 10 Minuten auf einem Rost abkühlen.
  2. Verwenden Sie ein Buttermesser, um jeden Cupcake oder Muffin aus der Pfanne zu lösen.
  3. Bedecke die Pfanne mit einem sauberen Handtuch. Drehen Sie die Pfanne um. Deine Muffins oder Cupcakes sollten aus der Pfanne kommen und sicher in das Handtuch fallen.