Es ist wahrscheinlich am besten, zunächst klarzustellen, dass die "Samen", die wir speichern, tatsächlich die Bohnen selbst sind. Wenn Sie Bohnen für trockene Bohnen anbauen , lassen Sie die Früchte vor der Ernte braun und trocken auf dem Weinstock trocknen. Dies ist das gleiche Grundprinzip. In diesem Artikel werden wir über die Rettung von Samen für Bohnen, Bohnen , Wachs Bohnen, Kidney Bohnen und alle anderen trockenen Bohnen sprechen.
Bohnen sparen
Wenn Sie darüber nachdenken, Bohnen für Saatgut zu speichern, sollten Sie Folgendes beachten:
- Sparen Sie von offenen Bestäubern oder Erbstücksorten . Diese Sorten kommen aus Samen, so dass Sie sicher sind, dass die Bohnen die gleiche Qualität haben wie die Pflanze, von der Sie die Samen gerettet haben. Das Einsparen von Hybridbohnen ist nicht sicher - die Bohnen, die Sie erhalten, können sich oft von denen der ursprünglichen Pflanze unterscheiden.
- Sobald Sie beginnen, die Hülsen trocknen zu lassen, damit Sie Samen sparen können, hört die Pflanze auf, Hülsen zu produzieren. Dies ist etwas zu beachten. Vielleicht möchten Sie ein paar Pflanzen beiseite legen, nur um Ihr "samensparender Bestand" zu sein und den Rest Ihrer Pflanzen so lange wie möglich produzieren zu lassen (das ist weniger wichtig, wenn Sie Buschbohnen anbauen, die alle eine Ernte produzieren Trotzdem, aber es ist eine gute Idee, wenn man Stangenbohnen anbaut.
Wie man Bohnensamen rettet
Wenn Sie planen, Samen von Ihren Bohnen zu sparen, versuchen Sie, zwei verschiedene Sorten nebeneinander zu pflanzen. Obwohl Bohnenblüten perfekte Blüten sind und sich selbst bestäuben, können sich Sorten kreuzen, wenn sie in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden.
Eine Möglichkeit, die Kreuzung mit Bienen oder anderen bestäubenden Insekten zu vermeiden, besteht darin, sicher zu gehen, dass in der Nähe viele weitere Blumen gepflanzt werden, um Bestäuber anzulocken, damit sie Ihre Bohnenblüten eher ignorieren. Wenn das nicht möglich ist, können Sie versuchen, jede Blüte in einem Remay- oder gesponnenen Polyester-Beutel zu verpacken (obwohl das zeitaufwendig ist) oder Siebkäfige über Beetbuschbohnen zu bauen, um sie zu isolieren.
Die beste Option besteht wahrscheinlich darin, nur eine Sorte gleichzeitig zu züchten, wenn das Ziel darin besteht, Saatgut zu sparen.
Bohnensamen sind bereit zu ernten, wenn die Hülsen trocken und irgendwie knusprig sind. Sie können entweder getrocknete Schoten einzeln aus der Pflanze pflücken, wenn sie fertig sind, oder die ganze Pflanze kurz vor einem Frost hochziehen und die Schoten auf diese Weise ernten. Wenn Sie die gesamte Anlage hochziehen, können Sie sie an einem geschützten Ort aufhängen (z. B. in einer Garage oder im Keller), und die Schoten werden für eine Weile weiter reifen.
Drei Methoden zur Reinigung von Bohnensamen
Es gibt drei grundlegende Möglichkeiten, die Bohnen aus den Schalen zu entfernen:
1. Die Futtersack- (oder Kopfkissen-) Methode
Um diese Methode zu verwenden, legen Sie alle Bohnenhülsen in einen Sack oder Kissenbezug und schmeißen sie wiederholt gegen die Innenseite eines großen Eimers oder sogar gegen eine Wand oder einen Zaun. Dadurch werden die Bohnen aus den Kapseln entfernt. Die Bohnen aussammeln und die Spreu und andere Trümmer kompostieren.
2. Die Tarp-Methode
Legen Sie Ihre Bohnen auf eine Plane oder Decke und gehen Sie entweder über sie oder rollen Sie die Plane auf und rollen Sie sie hin und her, um die Bohnen und die Hülsen zu trennen.
3. Von Hand
Wenn Sie nicht viele Bohnen verarbeiten müssen, können Sie die Hülsen einfach öffnen und die Bohnen von Hand entfernen.
Speichern und Verwenden von Bohnensamen
Lagern Sie Ihre Bohnen an einem kühlen, trockenen Ort wie einem Kühlschrank oder unbeheizten Keller.
Die Bohnen bleiben etwa vier Jahre nach der Ernte lebensfähig.
Bohnen im nächsten Jahr zu pflanzen, ist eine einfache, genügsame Art, um Ihre bevorzugten Sorten anzubauen.