Offenpollinierte, selbstbefruchtende, Heirloom- und Hybridsamen

Was ist der Unterschied?

Offen bestäubt, selbstbestäubend, Erbstück und Hybrid sind Begriffe, die Sie ziemlich oft hören werden, besonders wenn Sie Samen für Ihren Garten kaufen. Und wenn Sie daran interessiert sind, Samen zu sparen oder zu versuchen, Ihre eigenen Gemüsesorten zu züchten, dann sind alle vier Begriffe, mit denen Sie vertraut sein müssen. Es gibt eine Menge Verwirrung um diese Begriffe, also lassen Sie uns einige davon klären, damit Sie Samen sicher kaufen und speichern können.

Offen-Bestäubung

Offen bestäubte Pflanzen sind solche, die eine Bestäubung durch den Wind, Insekten oder den Gärtner erfordern, um Früchte zu setzen und Samen zu produzieren. In einigen Fällen wird die Pflanze sowohl männliche als auch weibliche Blüten an der gleichen Pflanze produzieren, und es ist nur eine Frage des Pollens von einer männlichen Blume zum Stigma einer weiblichen Blume - Squash und Kürbispflanzen sind gute Beispiele dafür. Offen bestäubte Pflanzen werden aus Samen wahr. Das heißt, wenn Sie eine Kürbispflanze der Musque de Provence besitzen und sichergestellt haben, dass keine Fremdbestäubung mit anderen Pflanzen in Ihrem Garten stattgefunden hat, werden die resultierenden Samen, die Sie aus der Ernte, die Sie in diesem Jahr anbauen, produzieren "Musque de Provence" Squash-Pflanzen, und nicht etwas anderes.

Selbstbefruchtet

Selbstbefruchtende Pflanzen sind diejenigen, die sogenannte "perfekte" Blüten haben. Dies bedeutet, dass, anstatt Pollen von einer Blume zu brauchen, um sich zum Stigma eines anderen zu bewegen, sowohl der Pollen als auch das Stigma in derselben Blume vorhanden sind.

Oft ist für die Bestäubung nur der Akt der Blütenöffnung erforderlich, der Pollen auf Stigma überträgt. Es gibt Hinweise darauf, dass Pflanzen sich besser selbst mit Hilfe des Windes bestäuben oder dass der Gärtner die Pflanze nur gelegentlich schütteln lässt, um den Prozess voranzutreiben, aber im Allgemeinen kommen selbstbefruchtende Pflanzen ziemlich gut alleine zurecht.

Selbstbefruchtende Pflanzen werden oft unter dem Überbegriff "offen-bestäubt" bezeichnet - was bedeutet, dass sie keine Hybridpflanzen sind.

Die Fremdbestäubung, die bei frei-bestäubten Pflanzen viel häufiger vorkommt, kann bei Selbstbestäubungsmitteln noch auftreten. Wenn eine Biene zum Beispiel eine Tomatenpflanze besucht , dann könnte eine andere sie befruchten. Wenn du daran interessiert bist, Samen zu bewahren und den Samen rein zu halten (und am Ende zu wachsen, genau das, womit du angefangen hast), dann ist es immer noch eine gute Idee, Selbstbestäuber zu isolieren, um sicher zu sein. Beispiele für Selbstbestäuber schließen Tomaten und Paprika ein .

Erbstücke

Heirloom-Pflanzen sind immer offen bestäubt (oder selbstbefruchtet - die beiden sind oft zusammengewürfelt, was zu Verwirrung führt), aber nicht alle offen bestäubten Pflanzen sind Erbstücke. Der Begriff "Erbstück" bedeutet eine Pflanze, die seit mindestens 50 Jahren existiert (laut Seed Savers Exchange) und offen-bestäubt oder selbstbefruchtet ist. Du wirst also Begriffe wie "neues Erbstück" sehen! in Gartenkatalogen , und der Begriff ist absoluter Unsinn. Wie kann etwas Neues ein Erbstück sein? Es kann nicht. Was dies am häufigsten bedeutet, ist, dass es sich bei der betreffenden Pflanze um eine neu eingeführte, offen bestäubte (oder selbstbefruchtende) Sorte handelt.

Hybrid

Eine Hybridpflanze wird aus zwei verschiedenen Pflanzenarten gezüchtet. Nehmen wir als Beispiel eine hypothetische F-1 Hybrid-Tomatenpflanze. Vor einigen Jahren fand ein Pflanzenzüchter eine offene, befruchtete Tomatenpflanze, die sehr kräftig war, aber die Frucht war nichts, worüber man nach Hause schreiben könnte. Und er fand auch eine frei bestäuberte Tomatenpflanze, die grandiose Früchte hervorbrachte, aber es war eine Art wimpy, niedrige Produktionsanlage. Er verbringt ein paar Jahre damit, mit den Pflanzen getrennt zu arbeiten, indem er Samen von jenen Pflanzen anbaut und selektiert, die das Beste seiner gewählten Eigenschaften (in diesem Fall Stärke oder Geschmack) zeigen. Sobald er überzeugt ist, dass er Samen von den allerbesten Pflanzenarten hat, baut er sie an und befruchtet sie dann gegenseitig. Der resultierende Samen ist ein F-1-Hybrid. F-1-Hybridsamen werden nur durch Kreuzung von zwei reinen Linien anderer Pflanzen erzeugt.

Wenn Sie einen F-1-Hybridsamen anpflanzen, erhalten Sie eine Pflanze, die die Eigenschaften aufweist, die der Züchter in all diesen Jahren perfektioniert hat.

Davon abgesehen ist es sinnlos, Samen von einem F-1-Hybriden zu sparen, weil sie aus Samen nicht wahr werden; die resultierenden Pflanzen aus gespeichertem F-1-Hybridsamen wären eine Version einer der zwei reinen, offen bestäubten Sorten, die bei der Züchtung des Hybrids verwendet werden.