Brotspeicheroptionen

Die richtige Lagerung kann Lebensmittelverschwendung reduzieren

Es gibt keine klare Regel, wo Sie Brot und Brötchen aufbewahren sollten, aber um es länger frisch zu halten, sollte es in einem etwas luftdichten und trockenen Behälter oder Bereich gehalten werden, vorzugsweise nicht im wärmsten Teil Ihres Küche.

Warmes Brot sollte nicht in einen versiegelten Behälter gegeben werden, bis es abkühlt, weil der Dampf Feuchtigkeit verursacht, die wiederum Schimmel schneller wachsen lassen kann. Ein wenig Luft ist kein Problem - deshalb haben Brotkästen normalerweise Luftlöcher - aber zu viel Luft lässt das Brot austrocknen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten zum Speichern von Brot und was Sie wählen, hängt mehr als wahrscheinlich eher von der Bequemlichkeit als vom Stil ab. Das heißt, eine stilvolle Küche beginnt mit der Beseitigung der Unordnung, so finden Sie eine Brotlagerung Option, die für Sie arbeitet, während Sie Ihre Küche aussehen und sich frei von Belastungen zu halten. Ich werde auch einen Grund oder zwei, warum Orte, die so viele denken, sind ideal für Brot und Brötchen, sind nicht wirklich so eine großartige Idee.

Brot auf dem Ladentisch aufbewahren

Ich stimme zu, dass das Einpacken von Brot auf dem Tresen oder Tisch super praktisch ist, aber es kann dazu führen, dass die ganze Küche chaotisch aussieht und auch Gegenstau verursachen kann. Wenn Ihre Theke von Dekorgegenständen bis hin zu alltäglichen Speisen vollgestopft ist, inspiriert sie nicht gerade zum Kochen oder Backen.

In der Tat kann es Kreativität ersticken, weil es zu lange dauert, um das Durcheinander zu beseitigen, bevor Sie ein neues und lohnenderes erstellen können.

Wenn es um Brotkästen geht, sind die meisten Thekeneinheiten, obwohl ich gelegentlich ein Undercabinet-Modell auf dem Markt sehe. Wenn Sie auf dem Ladentisch ein Muss finden, wählen Sie einen Platz weg von Ihrem Hauptarbeitsbereich.

Entgegen der öffentlichen Meinung wird auch die Lagerung von Brot auf dem Kühlschrank nicht empfohlen.

Kühlschränke sind normalerweise sehr warm. Dies könnte entweder dazu führen, dass Ihr Brot schneller austrocknet oder Kondensation im Beutel verursacht, was den Zerfallsprozess auslöst. Das gleiche gilt für tragbare Geschirrspüler, wo häufig Dampf vorhanden ist. Verwenden Sie diese Art von Speicher nur für den kurzfristigen oder als absoluten letzten Ausweg.

Brot in einem Schrank aufbewahren

Seit Jahren lagerte ich Brot / Brötchen auf dem unteren Regal eines oberen Küchenschranks , in der Nähe von wo Frühstück oder Mittagessen zubereitet werden. Während dies eine gute Aufbewahrungsmöglichkeit war, brauchte es Platz im Schrank, der für Glaswaren verwendet werden konnte. Es sah auch unordentlich aus, als die Schranktür geöffnet wurde.

Wenn Sie genügend Platz im oberen Schrank haben, ist dies eine gute Option für Sie, aber halten Sie sie sauber und überprüfen Sie den Inhalt regelmäßig. Beachten Sie, dass, obwohl Brotbeutel gesichert sind, Krümel immer dazu neigen, sich in diesen Bereichen zu sammeln. Säubern Sie routinemäßig, um das Risiko zu verringern, Schädlinge zu diesem Regal anzuziehen.

Brot in einer Schublade aufbewahren

Viele Küchenschrank-Designs ermöglichen eine tiefe Brotschublade mit einem leicht zu reinigenden Innenfutter. Diese Art von Schublade hat, wenn sie geschlossen ist, einen "Deckel", der die Einheit abdichtet. Dies ist die beste Aufbewahrungsmöglichkeit und bei der Planung einer Küchenverkleidung sollten Sie eine mittlere Schublade in der Schubladenreihe wählen, die bequemer ist als eine untere.

Es sollte auch in der Nähe Ihres Hauptarbeitsplatzes sein.

Wenn neue Schränke nicht auf der Tagesordnung stehen und Sie eine tiefe Schublade zur Verfügung haben, können Sie einen Plastikbehälter oder einen Abfalleimer verwenden , der leicht hineingleitet, oder Sie können Brotbeutel direkt in der Schublade aufbewahren. Wenn Sie Brotschubladen verwenden, überprüfen Sie die Inhalte regelmäßig. Es gibt eine Tendenz zu vergessen, was da drin ist, da einige Gegenstände im Boden der Schublade unbemerkt bleiben können.

Brot in einer Brotbox aufbewahren

Brotkästen sind immer noch so beliebt wie vor Jahrzehnten, in der Tat sind Vintage Geschirr wie Brotkästen oft noch ziemlich brauchbar und Sammlerstücke. Es gibt heute mehr Möglichkeiten, wenn es um Stil, Größe und Finish geht. Brotkästen können sehr stilvoll aussehen und bieten einen tollen Küchenakzent . Wählen Sie eine Größe für Ihre normalen Backwaren; viele Modelle sind ziemlich klein.

Und finden Sie einen guten Platz für die Brotbox, in der Nähe Ihres Arbeitsbereiches.

Es gibt Unterschrank-Modelle, die Platz auf der Theke frei machen und gleichzeitig Stauraum und bequemen Zugang bieten. Aber leider können Unterschrank-Modelle schwer zu finden sein, da die Auswahl sehr begrenzt ist. Es kann möglich sein, eine normale Brotbox anzupassen und unter Ihrem Oberschrank anzubringen.

Überprüfen Sie jedoch, wie sich der Deckel öffnet - versenkbare Modelle funktionieren möglicherweise nicht und die Oberseite des Brotkastens sollte flach sein. Die Box sollte auch genügend Stabilität haben, um sie als improvisierte Unterschrank-Einheit haltbar zu machen.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Brotkastens, wo Sie ihn platzieren und wie viel Platz er benötigt. Überprüfen Sie die Konstruktion auf Haltbarkeit; Die Tür wird viel Verkehr bekommen. Das Design wird auch diktieren, ob Sie in der Lage sein werden, alles auf der Brotbox zu speichern.

Speichern von Brot in einer Appliance-Garage

Auch wenn dies eine Abkehr von dem ist, für das dieses Schrankzubehör entworfen wurde, denke ich, dass es ein großartiger Ort ist, um Brot aufzubewahren, und ich habe eine Garage für Eckgeräte genau für diesen Zweck benutzt. Es gab sogar extra Platz für den Toaster, wenn er kühl und nicht in Gebrauch war, sodass diese Art von Unordnung nicht sichtbar war.

Es gibt gerade Designs oder Eckmodelle zur Auswahl, wenn Sie Ihren speziellen Küchenarbeitsplatz wählen. Ob Sie in Tüten verpacktes oder selbstgebackenes Brot aufbewahren, es gibt genügend Platz in einer Geräte-Garage dafür, zusammen mit einer Brotplatte und einem Brotmesser . Garagen für Holz- oder Holzverbundgeräte stehen zur Verfügung, wenn Küchenschränke verkauft werden.

Wählen Sie ein Finish, das Ihre Schränke ergänzt, oder bestellen Sie ein unfertiges Modell und fertigen Sie es an Ihre Küche an. Vergewissern Sie sich, dass sich die Messungen vor der Bestellung an den von Ihnen gewählten Platz anpassen. Appliance-Garagen kosten in der Regel rund 100 US-Dollar oder etwas mehr. Corner-Modelle nutzen häufig ungenutzten Thekenplatz, bieten aber gleichzeitig ausreichend Platz.

Erweiterbare Brotdosen

Klare, ausziehbare Brotboxen aus Acryl bieten eine gute Aufbewahrung speziell für hausgebackenes Brot.

Die Einheit dehnt sich nach Bedarf aus, ist aber auf ein Brot oder einige Brötchen beschränkt. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl, um Ihr selbstgebackenes Brot frisch zu halten. Sie müssen diese Acrylbrotbox jedoch auf Ihrem Tresen, in einer Haushaltsgarage oder auf einem Schrankregal aufbewahren .

Andere Brotspeicheroptionen

Brot und Brötchen können in einem kleinen, durchsichtigen Behälter mit einem festen Deckel, auf einem Seitenregal, auf einem Mikrowellenwagen oder in einem oberen oder unteren Schrank aufbewahrt werden . Sie könnten leicht Luftlöcher hinzufügen, wenn Sie es wünschen. In manchen Klimazonen ist eine sichere und schadstofffreie Lagerung oft im Kühlschrank. Obwohl Brot im Kühlschrank länger haltbar ist, neigt es dazu, seine weiche Textur schnell zu verlieren, und steckt viel benötigten Kühlraum ein.

Gefrierschrank-Aufbewahrungstipps

Halten Sie nur ausreichend Brot in nicht gekühlter Lagerung für 2-3 Tage und verwenden Sie den Rest Ihres Brotvorrats im Gefrierschrank . Brot und Brötchen frieren gut, aber neigen dazu, Gefrierschrank zu verbrennen und Frost in den Taschen zu entwickeln, viel schneller als andere Tiefkühlkost. Aus diesem Grund wird das Einfrieren eines großen Brot- und Brötchenvorrats nicht empfohlen. Halten Sie Ihre Versorgung aufrecht und verwenden Sie zuerst die ältesten gefrorenen Brote und Brötchen.

Wenn das Einfrieren ein Muss ist, empfiehlt es sich, es in einer Gefriertruhe zu lagern. Diese Art von Gefrierschrank ist in der Regel manuelle Abtauung mit weniger Temperaturschwankungen als Ihr Kühlschrank Gefrierfach oder aufrecht (Gefrierschrank) Modelle. Denken Sie auch an Vakuum-Versiegelung von Brot oder zumindest an doppelte oder dreifache Verpackung, um die Luft aus dem Beutel fernzuhalten.

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