Wein ist ein beliebtes Getränk für Erwachsene geworden, mit einer Vielzahl von Marken, Geschmacksrichtungen und Preispunkten, die es den meisten Menschen ermöglichen, es zu genießen. Es wird oft mit Abendessen serviert, aber einige Leute genießen es, es zu genießen, während sie eine Mahlzeit vorbereiten . Sie müssen kein Weinkenner sein, um es mit Schwung zu trinken, aber es ist schön ein paar Grundlagen zu kennen, bevor Sie die Flasche auf Ihrer Küchentheke entkorken.
Wann man Wein genießt
Wein ist das Getränk der Wahl unter Freunden geworden, die sich zu Feiern treffen oder einfach nur abhängen.
Es ist ideal, um während des Abendessens oder während des Servierens Hors d'oeuvres aufzunehmen. Eine Flasche Wein ist auch ein ausgezeichnetes Gastgeber- oder Gastgebergeschenk .
Wein Auswahl
Es gibt Leute, die darüber streiten, welcher Wein mit bestimmten Lebensmitteln zu trinken ist. Einige Leute behaupten, dass es unbedingt notwendig ist, Weißwein mit Huhn, Fisch und Schweinefleisch und Rotwein mit Rindfleisch zu trinken. Andere Leute behaupten vielleicht, dass Sie Rotwein mit Schweinefleisch trinken können, während eine andere Gruppe sagt, dass Sie den Wein trinken wollen, den Sie wollen, mit dem, was Sie haben.
Obwohl die meisten Weinkenner der Meinung sind, dass ein kräftiger, robuster Rotwein einem Steak besser als ein milder Weißwein trotzt, ist der Trend, sich keine Sorgen zu machen und Genusskombinationen zu genießen. Wenn jemand etwas über deine Wahl sagt, musst du nur lächeln und das Thema wechseln. Es sollte wirklich niemanden außer dir interessieren.
Wenn Sie bei einer Dinnerparty bei jemandem zu Hause sind, akzeptieren Sie den angebotenen Wein, unabhängig davon, wie Sie sich über die Wahl des Gastgebers fühlen.
Du musst nichts trinken, was du nicht magst, aber du solltest niemals eine große Sache deiner Vorliebe machen.
Bei der Auswahl eines Weines mit Käse zu trinken, beachten Sie die Stärke des Geschmacks des Käses. Wenn es salzig ist, können Sie es mit einem süßen Weißwein kombinieren. Ein fettaromatischer Käse passt gut zu einem Rotwein.
Es bleibt jedoch Ihnen überlassen, welche Art von Wein Sie mögen.
Wein-Genehmigung
Wenn Sie in einem guten Restaurant speisen und eine Flasche Wein bestellen, besteht eine gute Chance, dass der Kellner (oder Sommelier) Ihnen die Flasche zur Kontrolle bringt. Schau es dir an und gib deine Zustimmung, wenn es das ist, was du bestellt hast. In einigen Fällen wird von Ihnen erwartet, dass Sie es probieren. Nehmen Sie einen Schluck und bieten Sie ein Nicken an, wenn Sie einverstanden sind, oder ein freundliches Kopfschütteln, wenn Sie es nicht tun.
Bei der Bestellung im Glas sollten Sie fragen, wie lange die Flasche geöffnet ist. Wein, der länger als einen Tag der Luft ausgesetzt war, ist möglicherweise schlecht geworden, also ist es in Ordnung, wenn Sie eine andere Auswahl treffen.
Den Wein gießen
Wenn Sie den Wein öffnen und gießen müssen, müssen Sie folgende Schritte ausführen:
- Entfernen Sie die Folie aus der Öffnung der Flasche. Dies ist ein einfacher, reibungsloser Prozess, wenn Sie einen Folienschneider speziell für diesen Zweck haben.
- Mit einem Korkenzieher oder einer anderen Korkentfernungsvorrichtung den Korken entfernen. Es ist eine gute Idee, die Flasche sauber zu wischen, um zu verhindern, dass Korkstücke in das Weinglas von jemandem gelangen.
- Gießen Sie ungefähr 4 Unzen Wein in jedes Glas.
- Wischen Sie die Flasche erneut ab, bevor Sie den Korken ersetzen.
Den Wein trinken
Bei Verwendung eines Stielweinglases, halten Sie es am Stiel nahe der Basis fest.
Hebe es an deine Lippen und atme ein. Der Duft sollte angenehm genug sein, um Sie dazu zu bringen, daran zu nippen. Schluck nicht. Genießen Sie es und genießen Sie den Geschmack.
Einen Toast vorschlagen
Zum Feiern mit Wein gehört oft ein Toast. Die Person, die einen Toast vorschlägt, kann entweder sitzen oder stehen, während sie ihr Glas Wein hebt und sagt, was sie denkt. Wenn sie fertig ist, können andere Leute ein paar eigene Wörter hinzufügen. Dann sollten alle Leute in der Gruppe ihre Brille heben, bevor sie einen Schluck nehmen.
Manche Leute wollen vielleicht ihre Brille anstoßen. Wenn Sie es sind, tun Sie das sehr vorsichtig, damit Sie Ihr Weinglas oder das Glas eines anderen nicht brechen. Dann nimm einen Schluck. Dies ist nicht die Zeit, um Ihren Wein zu tuckern. In der Tat ist es nie in Ordnung, ein Glas Wein zu tuckern.