Wachsendes Gemüse in Behältern für warme Klimate
Es scheint, je weiter man nach Süden kommt, desto seltsamer wird der Gemüseanbau. Sie sehen, während Gärtner in nördlicheren Klimazonen ihr Gemüse nach den klar definierten Jahreszeiten von Frühling, Sommer, Herbst und Winter pflanzen; Gärtner in den Zonen 8-11 sollten ihre traditionellen Pflanzpläne in den Komposthaufen werfen, wo sie mehr Nutzen bringen können.
Es variiert je nach Gebiet, aber im Allgemeinen sind die Sommer in diesen Zonen oft zu heiß, um etwas anderes als das hitzeverträglichste Gemüse wie Okra, Paprika, Süßkartoffeln und Auberginen anzubauen. Der unglaubliche Vorteil ist, dass die Winter mild genug sind, um mitten im Winter frostfreies Gemüse wie Salat, Erbsen, Zwiebeln und Kohlblätter anzubauen.
Container-Gartenarbeit gibt Ihnen noch mehr Flexibilität in warmen Klimazonen, weil Sie zärtlich Wärme liebende Gemüse wie Paprika, Gurken und Tomaten drinnen in frostigen Nächten bewegen können, sowie Hitze-averse Gemüse wie Salat zu einem schattigeren Ort bewegen, wenn die Temperaturen steigen . Wenn Sie milde Winter mit Container-Gartenarbeit und den richtigen Ansatz für das Klima kombinieren, erhalten Sie einen wirklich vielseitigen, ganzjährig nutzbaren Gemüsegarten.
Hier sind einige beliebte Gemüse und Vorschläge für den erfolgreichen Anbau in einem warmen Klima.
Pfeffer
Sie könnten einfach nicht nach einem angenehmeren Sommergemüse für ein warmes Klima verlangen als nach Paprika, und ihre holzige, buschige Wuchsform macht sie zu einer idealen Wahl für den Anbau in Containern. Scharfe Paprika mit kleinen Blättern und Früchten wie "Cayenne" und "Habanero" sind trotz ihrer kurzen und buschigen Statur fruchtbar und bringen das ganze Jahr über würzige Wärme auf den Tisch.
Süße Sorten wie "Cubanelle" und "Purple Beauty" sind mild genug, um in Salaten, gefüllt oder frisch als Snack zu genießen. Pflanze Pfefferpflanzen nach dem letzten Frost, aber weiterhin wachsen sie im Freien das ganze Jahr über. Sie können sie auch vom Samen nach dem letzten Frost starten. Decken Sie sie einfach ab oder bringen Sie sie ins Innere und legen Sie sie in ein sonniges Fenster, wenn die Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt sinken. Sorgen Sie für mindestens acht Stunden Sonne und halten Sie die Blumenerde immer feucht (aber nicht durchnässt). Paprikapulver passen sich gut an die Trockenheit an, produzieren aber bei regelmäßiger Bewässerung besser.
Tomaten
Trotz ihrer Wärme liebenden Natur sind Tomaten eines jener Gemüse, die wir im Sommer einfach nicht pflanzen können. In Zone 8 sollten sie von Februar bis März und im August gepflanzt werden. In Zone 9 Tomaten von Januar bis März und im September pflanzen. In den Zonen 10-11 Tomaten von August bis März anbauen. Das Wachsen von Tomaten in Containern kann ebenfalls eine Herausforderung sein, da sie viel Platz, Wasser und Unterstützung benötigen. Die gute Nachricht ist jedoch, dass das Eintopfen auch erlaubt, sie während der Fröste und drinnen zu bewegen (wenn sie nicht zu groß geworden sind) zu etwas schattigeren Stellen während unserer heißen Sommer. Auch Selbstbewässerungsbehälter oder Zuchtboxen sind eine großartige Lösung für den Tomatenerfolg, insbesondere in wärmeren Klimazonen, da sie sicherstellen, dass die Pflanzen einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt erhalten.
Einige Growboxen haben Bodenbedeckungen, die helfen können, Wasser zu sparen und die Pflanzen vor zu viel Wasser in einer Sintflut zu schützen. Pflanze drei Tomatensamen oder eine Tomatenpflanze in einem großen Behälter und biete eine Stütze, um die Pflanze aufrecht zu halten. Wenn Sie Samen gepflanzt haben, entfernen Sie alle bis auf den kräftigsten Sämling, nachdem sich mehrere Blätter gebildet haben, so dass nur eine Pflanze den Behälter besetzen wird. In der Regel brauchen die größeren Tomaten die größten Behälter. Große Tomaten schneiden große Container erfordern (denke Mülleimer), aber Weinbau Kirsche, Trauben oder Birnen Tomaten sind eine gute Wette, weil sie produktiv sind, aber klein und überschaubar genug, um nach Bedarf zu beschneiden, zu unterstützen und zu verlagern.
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Salat und Grüns
Wenn es Blattgemüse ist, die Sie wollen, fangen Sie an, sie im Herbst zu pflanzen, damit Sie sie den ganzen Weg durch den Winter und in den Frühling genießen können. Sie können Salatsamen entweder in Samen-Start-Trays pflanzen und sie in größere Töpfe umpflanzen oder sie in größere Töpfe streuen, so dass sie die Oberfläche mit genießbarer Güte bedecken. Sobald die Sämlinge angefangen haben, überfüllt zu werden, schneiden Sie jeden anderen ab und fügen Sie sie Ihrem Salat hinzu. In unserem warmen Klima ist es am besten, "Eisberg" und andere so genannte "knackige Kopf" -Sorten zu vermeiden, da sie schnell abrutschen und eine längere kalte Jahreszeit erfordern, als wir liefern können. Das ist aber in Ordnung. Die besten Salatsorten lassen sich in die Kategorien Butterhead, Romaine und Blattsalate einteilen und umfassen unter anderem "Hirschzunge", "Eichenblatt", "Sommersprossen" und "Bibb". Würze deine Salate auch mit anderen Grüns; Mangold, Senf, Spinat, Grünkohl, Kohl und Radicchio bieten genug Abwechslung, um Salate zu einem erstklassigen Erlebnis zu machen. Grünkohl und Grünkohl sind südliche Standbys, aber stellen Sie sicher, jeden Sämling zu einem großen eigenen Behälter zu verpflanzen, damit sie ihr enormes Potenzial erreichen können. Um zu verhindern, dass Salat und andere Grünpflanzen verschossen werden und bitter werden, lassen Sie sie gewässert und ernten, bevor sich die Temperaturen im Frühling erwärmen.
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Zwiebeln
Die großen und dicken Zwiebelgewächse, die Sie normalerweise in der Küche verwenden würden, nehmen viel Platz in Anspruch, aber kleinere Zwiebeln wie Frühlingszwiebeln, Schalotten, Schnittlauch und Zwiebeln sind einfach in Töpfen zu züchten. Der beste Teil über kleine Zwiebeln wie diese ist, dass Sie ihre mild schmeckenden Blätter so oft ernten können, wie Sie Ihren Mahlzeiten hinzufügen möchten. Pflanze vom Herbst bis zum Winter in Erde, die mit Kompost versetzt wurde, füttere regelmäßig und halte den Boden immer feucht. Je reicher der Boden, desto besser der Geschmack.
Entfernen Sie Unkräuter von Hand, wenn sie erscheinen, und achten Sie darauf, die Zwiebeln nicht zu beschädigen. Obwohl Sie vielleicht warten möchten, bis sie ausgereift sind, können Sie Zwiebeln jederzeit nach dem Pflanzen ernten, auch wenn Sie sie ausdünnen, um mehr Platz zu schaffen.
Gurken
Das Schwierige an Gurken in einem warmen Klima ist es, den richtigen Zeitpunkt zu finden, da sie in unserer Hitze und Feuchtigkeit leiden, aber in der Kälte schmachten. Am besten pflanzen Sie sie in den Monaten August, September, Februar, März und April, je nachdem, wann Sie die Ernte planen. Mehltau kann ein Problem in der Feuchtigkeit des Südostens sein, aber es kann mit Neem-Öl behandelt werden, wenn es verwendet wird, bevor die Temperaturen 90 Grad erreichen. Gurken sind schwere Futterpflanzen, also beginnen Sie mit Fischemulsion, Blutmehl oder einem hohen Stickstoffdünger zu düngen, sobald sie ein paar Zentimeter groß sind (obwohl Sie vorsichtig sein sollten, nicht zu düngen, indem Sie die Anweisungen auf Ihrem Dünger befolgen). Wenn es an der Zeit ist zu ernten, lassen Sie Gurken nicht über die Weinrebe nach der Reife oder sie werden dazu führen, dass die Pflanze aufhören zu produzieren. Von den zwei Arten von Gurken sind Buscharten für Behälter am einfachsten, weil sie robust sind und nicht dazu neigen, sich auszubreiten. Vination-Typen können jedoch nützlich sein, wenn Platz ein Problem ist. Geben Sie jeder Pflanze einen großen Behälter und trainieren Sie die Stängel zu einem starken Spalier oder Zaun.
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Auberginen
Auberginen mögen Hitze so sehr, dass sie spät gepflanzt werden müssen, auch in heißen Klimazonen. Im Frühsommer Pflanzen Samen in kleine Töpfe oder Samen-Start-Trays und pflanzen sie in 3-5 Gallonen Töpfe, sobald ihre Wurzeln begonnen haben, ihren ursprünglichen Behälter zu füllen. Abgesehen von der Hitze gibt es einige Regeln, die man für eine konstante Produktion beachten sollte: Viel Feuchtigkeit bereitstellen, nur mehrere Gurken auf jeder Pflanze entwickeln, leicht fressen und Halt bieten, damit die Auberginen nicht in den Boden gelangen und verfaulen. Auberginen sind bereit zu ernten, wenn sie farbenfroh und glänzend sind und ihre Blütezeit erreicht haben, wenn die Haut matt und mattiert wird. Einige große Sorten für Behälter sind "Fairytale", "Hänsel" und asiatische Auberginen.