Ich habe diesen Sommer in meinem kleinen Küchengarten mit Limabohnen experimentiert. Ich hatte nie Limabohnen angebaut, und ich wollte ihnen nicht viel Platz einräumen, also beschloss ich, etwas in einem Containergarten zu pflanzen - oder in Containern auf meinem Deck. Kletterbohnen auf dem Deck sind sinnvoll, weil Baluster als Spalier dienen können und wenn die Reben über dem Handlauf wachsen, kann ich Bindfäden an Überkopf-Regenrinnen binden und die Bohnenpflanzen nach oben trainieren.
Lima Bohnengarten
Ich wählte einen bescheidenen Fensterbrett-Pflanzer, um meine Bohnenpflanzen zu halten. Mit Abmessungen von 24 "x 8" Breite x 6,5 "Tiefe, könnte der Container fast 5,5 Gallonen Erde halten. Allerdings verließ ich etwa 3/4 Zoll von der Bodenlinie bis zur Spitze des Pflanzgefäßes, so dass es etwa 4,8 Gallonen hielt. Ich fand Blumenerde aus Dutzenden von Behältern, die das Gemüse der letzten Saison enthielten, und vermischte die gleiche Menge Kompost. Ich füllte den Pflanzer und stieß 8 Limabohnensamen in den Boden - gleichmäßig verteilt um den Umfang des Pflanzgefäßes. Dann habe ich gewässert und gewartet.
Limabohnen ernten
Meine Limabohnenpflanzen wuchsen so schnell wie die Bohnen in meinem Pflanzbeet. Es schien jedoch ewig zu dauern, bis sich Hülsen gebildet hatten. Zu der Zeit, als es genug Hülsen gab, um zu ernten, hatten Bohnenreben ungefähr sieben Fuß der Baluster auf einer Seite des Handlaufs des Decks fast verborgen. Über dem Handlauf waren immer wieder Ranken gewachsen, aber jedes Mal hatte ich sie sanft nach unten gebogen und sie ermutigt, sich um die Baluster zu wickeln.
Ich habe nur etwa 36 Kapseln in einer einzigen Veranstaltung geerntet. Weitere etwa zehn Hülsen reiften, aber nicht alle auf einmal; Ich hätte alle fünf Tage zwei oder drei Limabohnen haben können, wenn ich weiter geerntet hätte.
Limabohnen-Chow
Produziert zwei bis vier Bohnen jeder, 36 Hülsen könnten eine Gemüsebeilage in einem Abendessen für vier bieten.
Ich bekomme vier Mahlzeiten aus meinen Schoten, weil sonst niemand in meiner Familie Limabohnen isst. Diese selbstgezogenen Bohnen hatten einen intensiven nussigen Geschmack wie kein Gemüse, das ich je gegessen hatte. Für diesen Geschmack würde ich gerne Gartenfläche jedes Jahr widmen. Die diesjährige Erfahrung hat gezeigt, dass Limabohnen nicht viel Wurzel-Raum-Jamming benötigen, acht Pflanzen in einem Fünf-Gallonen-Behälter haben sie überhaupt nicht belastet. Ich könnte nächstes Jahr 10 Pflanzen in demselben Pflanzgefäß versuchen ... aber ich werde nicht damit aufhören. Ich plane, meine Container-Limabohnenernte zu erhöhen. Vielleicht kann ich Limabohnen für 12 oder mehr Mahlzeiten produzieren und einen Sonnenschutz für das gesamte Deck wachsen, während ich dabei bin.
Daniel Gasteiger Gärten in Hardiness Zone 6 in Zentral-Pennsylvania. Er ist ein großer Fan von Kerry's Container Gardening und schreibt zwei eigene Blogs: seinen kleinen Küchengarten und deinen Hausküchengarten.