Tun Sie so, als ob Knoblauch nur Knoblauch wäre? Es stellt sich heraus, dass es mehrere Sorten von Knoblauch zur Auswahl gibt, und jede Menge über jeden Typ zu wissen.
Wenn Sie nach einer großen, hartnäckigen Knoblauchsorte für Ihren Garten suchen, sollten Sie eine (oder mehrere) der unten aufgeführten Sorten in Betracht ziehen. Jeder hat seine eigenen Stärken - einige sind außergewöhnlich lecker und andere gut lagern. Was auch immer Sie suchen, eine oder alle dieser Knoblauchsorten sollten Ihren Bedürfnissen entsprechen.
Knoblauch-Sorten
Hier einige Knoblauchsorten zum Ausprobieren:
- Karpaten: Ein sehr würziges, ziemlich scharfes Erbstück polnische Knoblauchsorte.
- Spanisch Roja: Würzige, vollaromatische Erbstück-Knoblauch-Sorte, die riesige Zwiebeln produziert.
- Deutsch Extra-Hardy: Milder, ausgezeichneter Geschmack. Eine der am besten lagernden Sorten mit hartem Hals - sie bleibt bis zu zehn Monate lang haltbar.
- Georgischer Kristall: Schöner milder Geschmack, sogar roh; buttriger Geschmack, wenn gekocht. Kleine Zwiebeln (4 bis 6 Gewürznelken pro Zwiebel), die gut lagern.
- Sibirisch: Milder Geschmack, auch in den kältesten Klimazonen. Erbstück-Vielfalt.
- Chesnok Red: Sehr leckerer Gourmet-Knoblauch. Mehrere Publikationen haben "Chesnok Red" zum Testsieger für das Backen und Rösten erklärt.
Sie können Knoblauch im Frühling pflanzen, aber die meisten Gärtner sollten es im Herbst pflanzen. Einfach vor dem Frost pflanzen. Wenn es im Herbst gepflanzt wird, finden die meisten Gärtner, dass die Zwiebeln größer und voller Geschmack sind.
Knoblauchpflanzen benötigen Stickstoff, also stellen Sie sicher, sie zu düngen, wenn Sie sehen, dass Blätter gelb werden. Gießen Sie den Knoblauch alle drei bis fünf Tage von Mitte Mai bis Juni, wenn er sich aktiv bauscht. Die meisten Arten von Knoblauch brauchen etwa 90 Tage, um zu ernten.
Knoblauch ist relativ einfach zu züchten und produziert während seiner langen Wachstumsperiode zahlreiche Zwiebeln.
Was ist besser: Es ist frosttolerant, so dass es das ganze Jahr über wachsen kann.
Lustige Fakten über Knoblauch
Sicher, es ist lecker in Essen, aber es ist auch ein wirksames Insektenschutzmittel, Hausmittel .... und so viel mehr.
- China produziert den meisten Knoblauch aller Länder.
- Die meisten Menschen essen jedes Jahr etwa 302 Knoblauchzehen.
- Halten Sie Knoblauch auf Akne und Fieberbläschen für Erleichterung.
- Bräute trugen im alten Griechenland Blumensträuße - keine Blumen für sie.
- Mit Knoblauch im Garten können Flöhe, Moskitos und Milben abstoßen.
- Es gibt 17 Aminosäuren in Knoblauch.
- Wenn Sie Knoblauch kaufen, wählen Sie Zwiebeln, die fest, schwer und trocken sind.
- Die Leute aßen einst Knoblauch, weil sie glaubten, sie könnten den Schwarzen Tod abwehren.
- Nationaler Knoblauch Tag ist der 19. April - wie wirst du feiern?
- Wenn eine Person Alliumphobie hat, haben sie eine Angst vor Knoblauch. Ja, es ist real .
- Knoblauch wird geglaubt, um alles von Krebs bis zur Grippe zu behandeln. Es wird geglaubt, Herzkrankheit zu verhindern, können niedrigere Blutcholesterinspiegel Plaqueaufbau in den Arterien verringern.
- Erbauer der Großen Pyramide aßen Knoblauch für Stärke. Es gibt mehr als 300 Knoblauchsorten auf der ganzen Welt.