Chinese New Year's ist der perfekte Grund, diese köstliche Küche zu genießen
Obwohl moderne Chinesen den Gregorianischen Kalender benutzen und am 1. Januar zusammen mit dem Großteil der Welt Neujahr feiern, begann das traditionelle chinesische Neujahr in der Mitte des 12. Monats des Mond-Sonnen-Kalenders. Das genaue Datum ändert sich jedes Jahr, aber der Feiertag fällt normalerweise zwischen dem 21. Januar und dem 20. Februar. Im Jahr 1949 hat die Regierung es als Frühlingsfest umbenannt, und es bleibt ein wichtiger Feiertag in ganz China.
Ob Sie eine traditionelle Herangehensweise bevorzugen oder einfach nur eine Frühlingsparty finden, das chinesische Neujahrsfest ist eine perfekte Einladung für eine Dinnerparty mit Familie und Freunden. Aber fühlen Sie sich nicht auf das Urlaubsdatum beschränkt; mengenfreudiges chinesisches Essen ist das ganze Jahr über ein festliches Thema. Die traditionell servierten chinesischen Mahlzeiten im Familienstil umfassen eine Vielzahl von Gerichten, die eine Reihe von Aromen umfassen, von süß über sauer bis hin zu pikant. Dies ermöglicht Ihren Gästen, frei zu probieren und zu verdoppeln, was sie besonders genießen.
Die Einstellung
Sie brauchen keine chinesische Volkszugehörigkeit, um diese ehrwürdige Kultur zu schätzen, und Sie können leicht zugängliche Gegenstände verwenden, um eine angemessene Szene zu schaffen. Hängen Sie chinesische Papierlaternen auf und dekorieren Sie den Tisch mit roten Tischdecken und chinesischen Klappfächern aus Papier, die Sie online oder im Importladen kaufen können. Falten Servietten in Form von Fans auch und bieten Essstäbchen sowie Besteck für jeden Gast.
Fügen Sie an jedem Ort eine Karte hinzu, die mit einem anderen chinesischen Sprichwort versehen ist, vorzugsweise in chinesischer Schrift mit der englischen Übersetzung auf der Rückseite. Package Party Gefälligkeiten (Glückskekse oder Mandelgebäck) in einem chinesischen Essen Take Away Box, erhältlich von Handwerk und Party-Einzelhändler.
Das Menü
Essen bekommt in China symbolische Bedeutung, und traditionelle Neujahrsgerichte fördern Gesundheit, Wohlstand und Familienzusammenführung für das kommende Jahr.
Die Speisekarte umfasst in der Regel einen ganzen Fisch, Rübenkuchen, Frühlingsrollen, Nudeln, Knödel und süße Reisbällchen, neben anderen Favoriten. Sie können natürlich ein traditionelles Essen selbst zusammenstellen oder es einfach machen und das Essen in Ihrem chinesischen Restaurant bestellen. Während sich die amerikanische chinesische Küche von der in China unterscheidet, bietet sie dennoch eine unterhaltsame Möglichkeit, die Kultur zu entdecken.
Diese Sammlung von amerikanischen chinesischen Gerichten stellt vielleicht kein traditionelles Neujahrsfest dar, bietet aber einen guten Ausgangspunkt für einen Menüplan. Eine Mahlzeit, die vollständig aus dieser Liste besteht, wird Ihre Gäste wohlgenährt und glücklich machen - das ultimative Ziel eines jeden Gastgebers.
Egg Drop Soup - Sie können diese einfache und erkennbare Suppe im Voraus vorbereiten.
Mu Shu Schweinefleisch - Dies bleibt ein beliebtes Gericht in der amerikanischen chinesischen Küche Repertoire.
Mongolian Hot Pot - Serviert wie Fondue, macht dies eine interaktive und unterhaltsame Party Essen.
Kung Pao Chicken - Dieses würzige Gericht stammt ursprünglich aus der Sichuan-Region China.
Chinesischer Brokkoli mit Austernsauce - Dieses einfache Rezept verleiht Ihrem Menü Ausgewogenheit.
Chinesischer Biskuitkuchen - Traditionalisten servieren diesen feuchten Kuchen, aber Sie können auch frisches Obst hinzufügen.
Coconut Ice Cream - Dieses Rezept bietet einen erfrischenden Abschluss der Mahlzeit.