Wenn Sie eine Party veranstalten, ist es ein schlechter Blick auf das Essen oder die Getränke. Es ist schmerzhaft zu sehen, wie ein Gast um seinen Teller oder sein Glas schlurft, ohne die Möglichkeit von Sekunden zu haben.
Wenn es um Alkohol, Limonade und Cocktails geht, ist die Planung der richtigen Menge an Getränken, die Sie für Ihre Party kaufen können, eine Kombination aus Wissenschaft und Kunst, genau wie die geschätzten Mengen, die Sie Ihren Gästen servieren müssen.
In einer idealen Welt hätten wir einen extra Kühlschrank voll mit Wein, Bier, Mixern, Alkohol, Softdrinks, Säften und allen möglichen Getränken, die ein Gast haben möchte (die Glücklichen haben das; wir hören, dass es himmlisch ist). Wenn Sie ein striktes Partybudget und nur einen Kühlschrank haben, sollten Sie nicht in Panik geraten. Bevor Sie diese Einkaufsliste zusammenstellen , stellen Sie sich einige sehr wichtige Fragen:
- Wie viele Erwachsene werden teilnehmen?
- Wie viele Kinder werden dort sein?
- Wie lange wird die Party laufen?
- Wird die Party drinnen oder draußen sein?
- Welche Art von Party wird es sein? Tischgesellschaft? Grill? Cocktailparty?
- Haben Sie einen Barkeeper, der Getränke serviert, oder übernehmen Sie diese Rolle?
10 Tipps, bevor Sie Getränke kaufen
- Für welche Getränke interessieren sich Ihre Gäste? Sind sie in Kegger, wo die einzige Notwendigkeit ist, dass das Bier die ganze Nacht fließt? Lieben sie es, ihren neuesten Jahrgangswein zu zeigen, wenn Sie bei einer Dinnerparty bei ihnen zu Hause sind? Vielleicht hostest du ein Feinschmecker-Publikum, das sich von den neuesten, angesagtesten Cocktails begeistern lässt, wenn du zusammen die Bars triffst?
- Versteh mich nicht falsch. Ich behaupte nicht, dass Sie Ihren Gästen genau das servieren, was sie immer trinken. Sie sollten Getränke basierend auf Ihrem Menü und der Art der Party auswählen. Aber es wird Ihnen einen Hinweis geben, wo die Menge des Trinkens sein wird, wenn Sie eine Vielfalt anbieten.
- Wie viel Vielfalt möchten Sie anbieten? Wenn Sie planen, einen Barkeeper zu mieten, wird eine volle Bar überschaubar sein. Aber wenn Sie Ihren Gästen die ganze Nacht Getränke mixen, sollten Sie Ihre Angebote vereinfachen, um Ihre Hosting-Arbeit zu erleichtern. Denken Sie daran, es ist Ihre Party, Sie wollen auch Spaß haben!
- Denken Sie über die Mischung Ihrer Getränke in Bezug auf die Mischung Ihrer Gäste nach. Wenn es viele Kinder gibt, planen Sie, Säfte, Softdrinks und Wasser zu kaufen. Wird es viele jüngere Männer geben, die frisch aus dem College kommen? Dann spare nicht am Bier. Ist es eine ältere, anspruchsvollere Gruppe? Achten Sie darauf, eine gute Versorgung mit Wein und Spirituosen zu legen.
- Ein oder zwei Signaturgetränke verleihen Ihrer Party Stil und können zu einem Themenevent hinzugefügt werden. Gleichzeitig wird Ihr Budget überschaubarer gehalten als die Kosten für die Lagerung einer vollen Bar mit Alkohol, Mixern, Wein und Bier.
- Wenn Sie oft unterhalten, dann zahlt es sich aus, eine voll ausgestattete Bar zu halten. Machen Sie vor Ihrer Party eine Bestandsaufnahme, um festzustellen, welche zusätzlichen Getränke Sie kaufen müssen.
- Öffne nicht alles zu Beginn deiner Party. Sie wollen nicht mit 10 Flaschen Wein, die nur teilweise verbraucht sind, verlassen werden. Wenn Sie Getränke gekauft haben, die Sie normalerweise nicht bei sich zu Hause aufbewahren, können Sie diese oft nach der Party zurückgeben, wenn sie nicht geöffnet sind.
- Denken Sie daran, auf viel Eis zu lagern. Sie sollten mindestens 1 Pfund Eis pro Person haben, um Getränke zu servieren und Getränke kalt zu halten. Wenn das Wetter heiß ist oder die Party aktiv ist, sollten Sie mehr haben. Auf der anderen Seite, wenn Sie viele Kühlschränke haben, um Ihr Bier und andere Getränke bis zum Servieren gekühlt zu halten, können Sie weniger haben.
- Wenn Sie die Trinkgläser für Ihre Party einrichten, egal ob Sie Glas oder Einwegprodukte verwenden, sollten Sie mehrere Gläser pro Gast planen, es sei denn, Sie verwenden Weinglasanhänger oder andere Getränkemarker. Die Gäste vergessen oft, wo sie ein Getränk zu sich nehmen, oder sie wechseln im Laufe der Feier die Getränke und verlangen ein neues Glas.
- Runden Sie Ihre Schätzungen ab, runden Sie nicht ab. Je mehr Abwechslung Sie in Ihrem Getränkangebot haben, desto mehr sollten Sie Ihre Schätzungen für jedes Getränk erhöhen, da Sie nie sicher sein können, welches am beliebtesten ist.
Allgemeine Getränke-Richtlinien für eine 2-Stunden-Party
Im Allgemeinen planen Sie zwei Getränke pro Gast während der ersten Stunde Ihrer Party und eine jede Stunde danach. Jeder dieser Schätzungen geht davon aus, dass das einzige Getränk während Ihrer Party serviert wird, sofern nicht anders angegeben. Daher, wenn Sie eine Sorte servieren, reduzieren Sie auf jeden einzelnen Artikel basierend auf was Sie denken, dass die meisten und am wenigsten populären Getränke unter Ihren Gästen sein werden.
- Wein: Schätzen Sie bei einer zweistündigen Cocktailparty eine Flasche Wein für jeweils zwei Gäste. Wenn Sie sowohl Rot- als auch Weißweine servieren, sollten Sie doppelt so viele Flaschen Weiß wie Rot haben, es sei denn, Sie wissen genau, dass Ihre Gäste Rotweintrinker sind.
- Bier: Planen Sie für die erste Stunde zwei Flaschen oder Portionen Bier pro Person und für jede weitere Stunde Ihrer Party eine weitere.
- Champagner oder Sekt- One 750 ml. Eine Flasche Champagner oder Sekt füllt 6 Champagnerflöten. Wenn es als Toast serviert wird, reicht ein Glas pro Person. Wenn Sie Champagner als Cocktail vor dem Essen servieren, planen Sie 1,5 Gläser pro Person ein. Wenn es während einer zweistündigen Cocktailparty oder eines Abendessens serviert wird, planen Sie drei Gläser pro Person ein.
- Spirituosen und Mixer: Ein 750 ml. Eine Flasche Spirituosen serviert 17 Getränke. Planen Sie 3 Getränke pro Person während einer zweistündigen Cocktailparty ein. Die Anzahl der Mixer, die Sie benötigen, hängt von der Art des Cocktails ab, den Sie servieren möchten. Schauen Sie sich Ihre Cocktail-Rezepte an und multiplizieren Sie die Menge der Mixer-Zutaten, die pro Cocktail benötigt werden, um drei Personen pro Person für eine zweistündige Party.
- Liköre und Getränke nach dem Abendessen: Planen Sie 15 Getränke aus jeder 750 ml. Flasche. Normalerweise benötigen Sie nur ein Getränk pro Gast.
- Wasser: Bei einer Cocktailparty wird ein Liter Wasser vier Gästen serviert. Bei einer Sitzgelegenheit sollten Sie drei Personen pro Liter servieren. Bieten Sie eine Mischung aus Mineral- und stilles Wasser.
- Softdrinks und Säfte: Auf einer Party, wo andere Getränke, wie Wein, Bier und Cocktails serviert werden, planen Sie eine 8-oz. Glas pro Person. Wenn Kinder auf Ihrer Party sind, müssen Sie diesen Betrag um 3 Getränke pro Kind erhöhen. Wenn alkoholfreie Getränke die einzigen Getränke sind, planen Sie 3 pro Person, Erwachsene und Kinder.