Was bedeutet "Gartenbau"?

Der Gartenbau ist im Grunde genommen die Wissenschaft oder Kunst des Anbaus von Obst, Gemüse, Blumen oder Zierpflanzen. Etymologisch kann der Begriff in zwei lateinische Wörter zerlegt werden: hortus (Bedeutung "Garten") und cultus (was "bebauen" bedeutet). Meister Gärtner sind in diesem Bereich sehr versiert, aber ihre vollständige Definition erstreckt sich tatsächlich über das hinaus, was wir normalerweise als Gartenbau oder Landwirtschaft betrachten würden.

Das entsprechende Adjektiv zu diesem Substantiv ist "Gartenbau". Unterdessen, wenn Sie jemand sind, der in diesem Bereich arbeitet, dann werden Sie gesagt, ein "Gärtner" zu sein.

Die fünf Unterfelder des Gartenbaus

Wie Professor William L. George in seiner Definition erklärt, muss Gartenbau in fünf verschiedene Disziplinen unterteilt werden:

• Blumenzucht
• Landschaftsgärtnerei
• Gemüsebau
• Pomologie
• Nach der Ernte Physiologie

Blumenzucht gehört zur Produktion und Vermarktung von Blumen. Denken Sie an die Großhandelsgeschäfte, von denen Floristen Blumen kaufen, um sie an Privatkunden zu verkaufen. Wenn Sie jemals ein Blumenarrangement als Urlaubsgeschenk erhalten haben, dann können Sie diesem Zweig des Gartenbaus danken (natürlich auch dem Schenker des Geschenks).

Landschaftsgärtnerei beschäftigt sich mit der Produktion, Vermarktung und Pflege von Landschaftspflanzen. Es ist daher der Zweig des Gartenbaus, der für Landschaftsarchitekten und Hausbesitzer von Interesse sein wird, die daran interessiert sind, einen neuen Garten zu gründen und ihre Landschaftsgestaltung mit Zierbäumen , Sträuchern , Stauden und einjährigen Blumen in Baumschulen und Gartenzentren zu schmücken.

In gleicher Weise könnten Erzeuger und Vermarkter von Gemüse und Obst die Öl- und Pomerologie studiert haben. In der Gemüseproduktion geht es um Gemüseanbau, in der Pomologie um die Obstproduktion. Dies bringt uns zum technischen Unterschied zwischen Obst und Gemüse:

Argumente über diese Unterscheidung werden oft hervorgebracht, wenn man über die Klassifizierung der Tomate diskutiert. Viele Menschen sind überrascht zu erfahren, dass es technisch gesehen eine Frucht ist, obwohl es keinen süßen Geschmack hat. Warum verdient es diese Klassifizierung? Wenn sich das fragliche Objekt aus einer Blume einer Pflanze entwickelt und Samen enthält, dann ist es eine Frucht. Ebenso sind Kürbisse , Hartschalenkürbisse und Zierkürbisse alle Früchte (einige essbar, manche ungenießbar). Wenn Sie also zu Halloween einen Kürbis schnitzen , schnitzen Sie eine Frucht.

Wahre "Gemüse" sind die anderen Pflanzenteile, die Sie in der Obst- und Gemüseabteilung des Supermarktes finden: zum Beispiel Karotten (die Wurzeln sind), Spargel (der ein Stiel ist), Salat (der ein Blatt ist) und Brokkoli ( wir essen die Blütenknospen von Brokkoli).

Schließlich sind es die Nacherntephysiologen, die Lebensmittelgeschäfte anstellen, um zu verhindern, dass Produkte vorzeitig verderben. Sie sind auch Gärtner.

Karriere im Gartenbau

In der Tat sind die zahlreichen Karrierewege, die Ihnen nach Abschluss Ihres Gartenbau-Studiums offen stehen, zu zahlreich, um sie vollständig aufzulisten. Aber hier ist eine Auswahl:

• Arbeiten mit der Öffentlichkeit in einem Arboretum oder botanischen Garten
• Unterrichten des Faches (Kurse an einer Hochschule oder Outreach in einem County Extension Office)

• Ein Unternehmen betreiben, in dem Pflanzen oder Produkte verkauft werden
• Entwerfen von Arrangements in einem Blumengeschäft
• Halten Sie das Gras grün und üppig auf einem Golfplatz
• Arbeiten als Rasenpflegetechniker
• Aufrechterhaltung der Landschaft für einen Park
• Arbeiten als Anlagenentwickler
• Recherchieren in Pflanzen für ein College, für die Regierung oder für ein Unternehmen

Welche Art von Karriere im Gartenbau, die Sie wählen, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab. Wenn Sie sich zum Beispiel eher als lernbegierige Person denn als Person sehen, wäre es für Sie sinnvoller, in der Forschung oder in der Pflanzenentwicklung zu arbeiten als als Reiseleiter für einen botanischen Garten. Einige Karrieren im Gartenbau (zum Beispiel das Unterrichten des Faches an einer Universität) verlangen, dass Sie einen graduierten Grad erwerben.

Alte Römer, die über Gartenbau schrieben

Seit Jahrhunderten schreiben Gelehrte über den Gartenbau, einschließlich antiker griechischer und römischer Gelehrter.

Unter den Römern heben Cato der Ältere, Varro, Columella, Virgil und Pliny der Ältere hervor. Virgil, besser bekannt für seine Aeneis , legte seine Überlegungen zum Gartenbau in den Georgics nieder . Als Dichter wird seine Arbeit zu diesem Thema mehr für die Art und Weise geschätzt, wie er die Information als für den sachlichen Inhalt in Beziehung setzt.