Einige biologische Gartenbaumethoden, einschließlich biologisch-dynamischer und bio-intensiver Gartenarbeit, ermutigen den Gärtner, Pflanzen speziell für den Komposthaufen anzubauen. Während sehr engagierte Anhänger dieser Art von Methoden mehr als die Hälfte ihrer verfügbaren Gartenfläche für den Anbau von Kompost nutzen können, müssen Sie nicht so weit gehen. Und die gute Nachricht ist, dass Sie Pflanzen speziell für Ihren Komposthaufen anbauen können, die in einigen Fällen auch Ihre Familie oder die lokale Tierwelt ernähren werden.
Mehrjährige Hülsenfrüchte
Eine sehr einfache Art, Pflanzen für Ihren Komposthaufen anzubauen, ist Luzerne oder Rotklee anzubauen. Beide Pflanzen können zwischen Reihen verstaut oder an den Rändern Ihrer Betten gepflanzt werden. Wenn die Pflanze groß wird (Sie bestimmen, wie groß zu groß ist!) Scheren Sie sie einfach zurück und werfen Sie das Schnittgut in den Komposthaufen. Es wird weiter wachsen. Am besten scheren Sie Grasscheren oder Schermaschinen, sammeln Sie das Schnittgut und kompostieren Sie es. Ein Mäher könnte funktionieren, aber wenn Sie die Pflanze in Ihrem Gemüsegarten haben, ist das nicht wirklich eine praktikable Lösung.
Wenn Sie ein Zimmer haben, sollten Sie erwägen, zweijähriges Gelbklee in der Nähe Ihrer Gartenbeete anzubauen. Die Wurzeln werden Stickstoff im Boden fixieren, und Sie können das oberste Wachstum für zusätzlichen Stickstoff in den Komposthaufen werfen. Normalerweise können Sie Gelbklee mindestens zweimal während der zweijährigen Wachstumsperiode ernten. Dies funktioniert besser in einem abgelegenen Gebiet (nicht mit Gemüse oder in Wegen gepflanzt), weil es dazu neigt, ziemlich groß zu werden und es könnte Ihre anderen Pflanzen beschatten.
Bei Gartenbeeten, die während der Vegetationsperiode in Produktion sind, sollten Sie Winterroggen als Deckfrucht anpflanzen, wenn Sie die Ernte für das Jahr beendet haben. Jährliche Zwischenfrüchte wie Winterroggen tragen dazu bei, den Boden mit Nährstoffen zu versorgen und schützen den Boden auch vor hartem Winterwetter. Sie können es entweder mähen und das Schnittgut in den Komposthaufen im Frühjahr oder bis zum Boden gut vor dem Pflanzen legen.
Brassica
Eine andere Gruppe von Pflanzen, die Sie in Betracht ziehen könnten, sind die Brassicas, auch bekannt als "forage brassicas". Zu ihnen gehören Daikon-Rettich und Grünkohl . Sie würden sie stärker säen als für den traditionellen Gemüseanbau, aber Sie können immer noch viele Grünkohlblätter ernten, außerdem viele Stängel und Stiele für den Komposthaufen und starke Wurzeln, die Ihnen helfen, Ihren Gartenboden zu füttern und zu belüften. Sie können Samen in großen Mengen in Farm Supply Stores und von einigen Saatgutlieferanten finden.
Für eine andere Ernte, die sowohl Ihren Tisch als auch Ihren Komposthaufen liefert, betrachten Sie essbare Bohnen wie rote Kuhbohnen oder schwarzäugige Erbsen. Einfach wie jede andere Bohne wachsen lassen, wenn fertig, dann schneiden Sie die Reben ab und fügen Sie sie Ihrem Komposthaufen hinzu, so dass die stickstoffbindenden Wurzeln in Ihrem Gartenbett verbleiben. Sojabohnen (oder Edamame) können auch auf diese Weise gezüchtet, geerntet und verwendet werden.
Kräuter für den Komposthaufen
Es gibt zwei Kräuter, die Sie vielleicht zum Kompostieren heranziehen möchten. Borretsch und Beinwell sind beide eine gute Wahl; Sie akkumulieren Zink und Phosphor, wachsen schnell und produzieren viel organisches Material für Ihren Komposthaufen. Außerdem können Sie beide wie jedes Kraut verwenden, und wenn sie blühen, liefern sie Nahrung für Bienen und Schmetterlinge.
All dies ist eine ausgezeichnete Wahl für Kompostpflanzen. Wenn Sie nicht viel Platz haben, können Sie hier und da wahrscheinlich noch ein paar einstecken; jedes bisschen hilft! Natürlich, wenn Sie keinen Platz für eine dieser Kulturen haben, können Sie immer noch perfekten Kompost mit Küchenabfällen, Grasschnitt und Herbstlaub machen. Die Vorschläge in diesem Artikel liefern einfach mehr Nährstoffe für den Mix.