Wachsende Tomatillos in Töpfen

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Wachsende Tomatillos in Containern - Einführung

Tomaten zu züchten ist überraschend einfach, wenn Sie Sonne, gute Blumenerde und einen extra großen Topf haben. Tomatillos sind nicht nur lecker und machen fabelhafte Salsa, sie sind wunderschön und exotisch aussehend. Die Blüten sind schön gelb und wenn die Tomatillo-Frucht zum ersten Mal erscheint, sieht sie aus wie eine winzige chinesische Laterne - zart und durchscheinend. Während Tomatillos eine ähnliche Sorgfalt wie Tomaten verlangen, sind sie viel verzeihender. Sie sind ziemlich dürre- und hitzetolerant und sind viel weniger anfällig für Insekten und Pilze.

Ich habe sowohl lila als auch grüne Tomatillos angebaut und sehe keinen großen Unterschied außer der Farbe. Ich wachse im Allgemeinen Toma Verde.

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Einen Garten-Topf für Tomatillos wählen

Tomatillos sind große und weitläufige Pflanzen. Sie brauchen auch viel Wasser. Um die besten Chancen zu haben, Tomatillos zu züchten, nehmen Sie den größten Behälter und füllen Sie ihn mit einer guten Blumenerde. Sie möchten einen großen Topf verwenden, denn je mehr Blumenerde Sie verwenden, desto besser ist der Feuchtigkeitsrückhalt und desto glücklicher ist die Pflanze. Sie können fast jeden Behälter verwenden, der groß genug ist, um mindestens einen Kubikfuß Erde zu halten, und hat Entwässerungslöcher, oder Sie können Drainage schaffen. Einer meiner Lieblingsbehälter, um Gemüsegarten Gemüse zu wachsen , ist ein großer Smart Pot . Eine große wiederverwendbare Einkaufstüte oder irgendein großer herkömmlicher Blumentopf würde auch funktionieren. Eine meiner Lieblingsarten zum Züchten von Tomatillos ist in einer Growbox , da es einfacher ist, die Pflanzen hydratisiert zu halten.

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Tomatillos anpflanzen

Tomatillos sind leicht aus Samen zu starten, aber wenn Sie in einem kälteren Klima leben, ist es empfehlenswert, dass Sie Ihre Samen etwa 4 Wochen vor dem letzten Frost im Haus beginnen. Auf diese Weise sind die Sämlinge bereit, auszuhärten und dann zu pflanzen, wenn das Wetter nachts mindestens 50 ° F erreicht.

Wenn Sie Sämlinge kaufen, pflanzen Sie sie (nachdem Sie sie abgehärtet haben) und stellen Sie sicher, dass sie so gepflanzt werden, dass die Krone der Pflanze (wo die Pflanze auf den Boden und die Wurzeln trifft) auf dem gleichen Niveau wie in der Baumschule ist Topf.

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Wachstumsbedingungen für Tomatillos

Du wirst deine Tomatillos an einem Ort pflanzen wollen, der volle Sonne bekommt - mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag. Auch diese Pflanzen werden groß - 4 bis 5 Fuß groß - so brauchen Sie eine ziemlich große Fläche, um sie zu wachsen. Es ist auch ratsam, sie zu verpfänden oder einzuzäunen, wenn Sie nicht wollen, dass sie sich ausbreiten. Ich benutze die gleiche Art von Pfählen, die ich für Tomaten verwende. Wenn du sehen willst, wie ich sie mache, schau dir dieses Video an: DIY Tomato Cage.

Tomatillos sind große und kräftige Pflanzen, deshalb brauchen sie viel Wasser. Stellen Sie sicher, dass sie in der Nähe einer Wasserquelle stehen oder dass Ihr Schlauch Ihre Töpfe erreicht, ansonsten tragen Sie viel Wasser.

Wenn Sie eine Growbox verwenden, befolgen Sie die Anweisungen für die Zugabe von Dünger. Wenn Sie einen herkömmlichen Topf verwenden, mischen Sie einen langsam freisetzenden Dünger in die Blumenerde und befolgen Sie die Anweisungen für die Menge, die Sie auf der Verpackung finden. Ich habe festgestellt, dass Tomatillos ohne zusätzlichen Dünger gut wachsen.

Ich züchte mindestens zwei Tomatillos und das gibt mir genug Frucht für mehrere große Gläser Salsa.

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Tomatillos ernten

Ich ernte meine Tomatillos, bevor die Hülsen gelb werden. Ich kneife die Frucht sanft und hacke sie, wenn sie die Schale fast gefüllt hat, aber bevor sie so groß geworden ist, dass sie die Jacke gesprengt hat. Die Tomatillos an dieser Stelle sind eine satte grüne Farbe.

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Kochen mit Tomatillos

Sobald du die Früchte geerntet hast, wenn du bereit bist, den Tomatillo zu kochen oder zu trocknen, schälst du die Schale ab und wirfst sie ab. Es gibt einen sehr klebrigen Rückstand auf der Frucht, den Sie in kaltem Wasser abwaschen müssen.

Sie können köstliche Salsas machen oder Ihre Tomatillos trocknen.

Grüner Tomatillo Salsa Three Ways

Sonnentrocknende Tomaten oder Tomatillos