Organisieren Sie Ihren ersten Dinner Club
Foodies ist ein neuer Begriff für diejenigen, die alle Dinge lieben und neigen dazu, auf ihre Telefone zu nehmen, um ihre Bilder in sozialen Medien zu veröffentlichen. Lange bevor "Feinschmecker" Leute für alle Aromen der Welt affinities hatten. Restaurants zu besuchen oder zu Hause zu kochen, ist eine gute Möglichkeit, verschiedene Arten von Kochen auszuprobieren. Eine andere Möglichkeit könnte sein, eine Gruppe einzuladen, von der du weißt, dass es eine gute Zeit für Erinnerungen und Spaß mit Essen ist.
Diese Gruppen nennen es oft ihren Gourmet Club; andere entscheiden sich einfach für einen Dinner Club. Wie auch immer diese Kreise heißen mögen, es geht immer um Gruppen von Freunden, die eine Leidenschaft für Essen teilen - sowohl kochen als auch essen. Sie treffen sich normalerweise alle 4-6 Wochen und teilen ein besonderes Essen. Jeder Monat ist eine tolle Zeit für einen Kochclub, aber wenn Sie in der Nähe Ihrer Gruppe wohnen, ist jede Woche ein spannender Crash-Kurs zu neuen Essensarten.
Vermeiden Sie, was Sie wissen, und werden Sie ein wenig neugierig auf Ihre Mahlzeiten, das ist nicht Ihr Standard-Potluck. Einige Gruppen nutzen diese Clubs, um abenteuerlustig zu sein und experimentieren mit neuen Küchen oder Gourmet-Zutaten, im Gegensatz zu den Rezepten, die man bei einem typischen Potluck-Abendessen findet. Themen sind ein guter Anfang. Äpfel sind ein großartiger Ausgangspunkt, um die Ankunft des Herbstes Herbst oder eine Party am Strand zu feiern, um den Sommer zu begrüßen. Nutzen Sie Ihre Fantasie und lassen Sie Ihre Geschmacksknospen frei durch die Nahrungsmittellandschaft wandern.
Experimentieren Sie mit Aromen aus Indien, China, Mexiko und Frankreich.
In einigen Fällen kocht die Gruppe, die bei einem der Mitglieder zu Hause ist, das ganze Essen. Andere Klubs bitten die Mitglieder, das Geschirr vorgegart zu bringen, was für einen schnelleren Abend sorgt. In diesem Fall ist der Gastgeber normalerweise für den Hauptgang verantwortlich.
In einigen Clubs plant der Gastgeber des Monats die Mahlzeiten, in anderen trifft die Gruppe zusammen, um sie zu planen. Die typische Größe dieser Gruppen reicht von 8-12 Mitgliedern.
Hier finden Sie Tipps zum Organisieren und Betreiben Ihres eigenen Dinner Clubs:
- Entscheide das Gesamtklubziel. Ist es Kameradschaft? Sind Sie auf der Suche nach einem Gourmet-Erlebnis?
- Lade Freunde ein, die ähnliche Interessen und Fähigkeiten teilen, um dem Club beizutreten. Sie möchten nicht, dass Anfänger von Profi-Köchen in der Gruppe eingeschüchtert werden.
- Ermitteln Sie vorab einen festgelegten Zeitplan für den Club, z. B. den zweiten Samstag jedes Monats.
- Entscheiden Sie, wie die Menüs geplant werden und wo das Essen gekocht wird.
- Stellen Sie fest, wie viele Kurse bedient werden und wie sie sich unter den Mitgliedern drehen.
- Diskutieren Sie, ob das Budget eine Überlegung ist und wenn ja, wie es sein wird.
- Vereinbaren Sie, ob alkoholische Getränke auf der Speisekarte stehen und ob ja, ob jeder zu jeder Mahlzeit Alkohol beisteuern oder sich abwechseln wird.
- Treffen Sie alle sechs Monate, um festzustellen, ob die Gruppe mit dem Verlauf der Vorgänge zufrieden ist und ob Änderungen vorgenommen werden müssen.
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