Ist roter Farbstoff schädlich für Kolibris?

Klarer Nektar ist deutlich besser!

Um zu färben oder nicht zu färben, das ist die Frage, aber ist roter Farbstoff in Kolibri-Nektar schlecht für die Vögel? Gefärbter Nektar und rotes Kolibri-Essen können sehr kontrovers sein, und es gibt viele Gerüchte, städtische Legenden und ungenaue Hypothesen, die kursieren. Betroffene Vogelbeobachter sollten die Wahrheit und Missverständnisse über rote Farbstoffe lernen, um sicher zu sein, dass sie ihre Vögel sicher halten.

Die rote Dye Scare

Die Besorgnis über die schädlichen Auswirkungen von roten Farbstoffen auf Kolibris entstand mit dem roten Farbstoffschreck Mitte der 1970er Jahre.

Zu dieser Zeit war der beliebte Rote Farbstoff Nr. 2 (Amaranth), der in Nahrungsmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika verwendet wurde, mit dem Krebswachstum bei Laborratten verbunden. Das vermutete Karzinogen wurde schnell aus Konsumprodukten entfernt und wurde 1976 von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) verboten.

Heute ist Red Dye Nr. 40 (Allura Red AC oder Food Red 17) von der FDA für den Verzehr freigegeben, und die Verbindung wird für viele Lebensmittel-, Arzneimittel-, Tätowierungstinten- und Kosmetikfarbstoffe verwendet. Vor allem für Kinder mit gesundheitlichen Problemen wie einer Prädisposition für Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) gibt es jedoch noch einige fragwürdige Bedenken. Aufgrund dieser Bedenken und der Notwendigkeit für weitere Studien wurde Red Dye Nr. 40 in mehreren europäischen Ländern verboten, darunter Frankreich, Belgien, Dänemark, Schweiz, Norwegen und Schweden. Die Verbote haben sich in den letzten Jahren durch Verordnungen geändert, die die gesamte Europäische Union betreffen, doch bestehen weiterhin Bedenken hinsichtlich der Sicherheit des Farbstoffs.

Es gab jedoch keine definitiven, abschließenden Studien, die den roten Farbstoff Nr. 40 mit Krebs oder anderen schädlichen Gesundheitszuständen in Verbindung bringen, wenn er in kleinen Mengen konsumiert wird, die in vielen gefärbten Nahrungsmitteln vorkommen.

Roter Farbstoff im Kolibri-Nektar

Die größte Sorge darüber, ob roter Farbstoff schädlich für Kolibris ist oder nicht, kommt nicht nur von den möglichen Gefahren der Chemikalie selbst, sondern auch davon, wie die Vögel sie konsumieren.

Da Nektar bei weitem der größte Bestandteil der Ernährung eines Kolibris ist , kann der Verbrauch eines einzelnen Vogels an Farbstoff durch farbigen Nektar extrem sein. Es wurden jedoch keine detaillierten Studien ausschließlich mit Kolibris und verschiedenen roten Farbstoffen oder Farbstoffkonzentrationen durchgeführt. Die Physiologie, der Metabolismus und die Ernährungsbedürfnisse der Vögel unterscheiden sich ausreichend von denen des Menschen, so dass Schlussfolgerungen, denen zufolge der Farbstoff für den menschlichen Verzehr sicher ist, für Kolibris möglicherweise nicht zutreffen.

Viele kommerzielle Kolibri-Nektare, sowohl pulverförmige Mischungen als auch flüssige Konzentrate, enthalten rote Farbstoffe. Da sich Kolibris von Rot angezogen fühlen, ist der Farbstoff als Verkaufsstelle für Verbraucher von Hinterhofbeobachtungen nützlich, und roter Nektar steht in den Regalen der Verkaufsregale besser heraus als klare Flaschen.

Warum Farbstoff nicht notwendig ist

Natürlicher Nektar ist farblos, und das Hinzufügen eines roten Farbstoffs zu einem Kolibri-Nektarrezept fügt der Nahrung der Vögel einfach eine weitere Chemikalie hinzu - eine Chemikalie, die sie nicht brauchen. Roter Farbstoff hat keinen Nährwert für die Vögel und ist nur ein unnötiger Zusatzstoff. Inoffizielle Studien haben nicht gezeigt, dass Kolibris eine deutliche Präferenz für Futterfresser mit rotem Farbstoff haben, verglichen mit Fütterern, die klaren Nektar anbieten. Stattdessen hängen die Stärke der Zuckerlösung und die Sauberkeit der Futtertröge mehr mit den Futterpräferenzen der Vögel zusammen.

Der entscheidende Punkt bei der Entscheidung, ob roter Farbstoff schädlich für Kolibris ist oder nicht, ist einfach. Es gibt keine schlüssigen Untersuchungen, die besagen, dass der Farbstoff für die Vögel gefährlich ist, aber es gibt auch keine Langzeitforschung, die sagt, dass es sicher ist. Bei der Entscheidung über roten Farbstoff für Nektar ziehen viele Vogelbeobachter es vor, vorsichtig zu sein und unnötige und potentiell gefährliche Chemikalien zu vermeiden. Viele Hersteller von Nektarkonzentraten ziehen nach, und heute bieten immer weniger Unternehmen vorgefertigten Nektar mit roter Färbung an.

Was ist mit Natural Red Coloring?

Anstatt chemische Farbstoffe zu Nektar hinzuzufügen, kann es besser sein, "natürliche" Quellen der roten Färbung zu versuchen. Backyard Vogelbeobachter haben experimentiert mit verschiedenen Säften, wie Rüben, Cranberry oder Fruchtpunsch, um Nektar zu färben. Während dies sicher erscheinen mag, wenn diese Säfte aus Konzentraten stammen oder anderweitig verarbeitet werden, können sie bereits künstliche Farbstoffe enthalten, die den Nektar kontaminieren.

Auch wenn der Saft frisch ist und keine Zusätze enthält, ist es nicht empfehlenswert, ihn dem Kolibri-Nektar hinzuzufügen. Die Zucker in verschiedenen Säften sind nicht die gleichen wie die Saccharose Zusammensetzung Kolibris brauchen, und Zugabe von Saft wird nur die richtige Nektar Rezept verdünnen und machen es weniger nützlich für Vögel. Da die rote Farbe für das Anlocken von Kolibris nicht kritisch ist, ist es am einfachsten, Nektar mit irgendeiner Form der Färbung zu erschweren.

Kolibris ohne roten Farbstoff anziehend

Das Anziehen von Kolibris ist einfach und es besteht keine Notwendigkeit für roten Farbstoff in Kolibri-Nektar. Viele Kolibrifütterer haben rote Kappen, Basen oder Blumendekorationen, und diese Farbe reicht aus, um die Vögel anzuziehen. Das Hinzufügen von anderen roten Farbquellen in der Nähe, wie z. B. Nektar tragende Blumen , Bänder, ein Blickball, Blumentöpfe, Terrassenkissen oder Weihnachtsschmuck, kann einem Fütterungsbereich einen zusätzlichen Farbtupfer geben, ohne das Risiko von ungesunden Farbstoffen.