Die 9 schmutzigsten Orte in deiner Küche

Die Küche ist vielleicht das Herz eines Hauses, weshalb es oft der dreckigste Ort in einem Heim ist. Es gibt das offensichtliche unordentliche benutzte Geschirr, einen klebrigen Boden oder einen knusprigen Ofen. Aber gibt es noch andere Orte, die du vergessen hast? Denken Sie darüber nach, was auf Küchenarbeitsplatten und Regalen landet - ungekochtes, ungewaschenes und rohes Essen, Rucksäcke und Geldbörsen , die überall auf dem Boden standen - und wie oft wir Kühlschrankgriffe und Schrankknäufe berühren. Werfen wir einen Blick auf die schmutzigsten Orte in Ihrer Küche und wie Sie sie sauber halten können.

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  Knöpfe, Griffe und Touchpads

  Jedes Gerät in Ihrer Küche hat eine Art Bedienpult oder Griff, der bei jedem Gebrauch berührt wird. Alle diese Knöpfe, Knöpfe oder Touchpads werden nach der Zubereitung von Rohkost oder vor dem Waschen der Hände verwendet, um Körperboden und Bakterien wie Salmonellen, Listerien, E. coli, Schimmel und Hefe zu hinterlassen. Alle diese Organismen können Verdauungsbeschwerden verursachen und sogar Sie und Ihre Familie sehr krank machen .

  Küchenschrankgriffe, Gerätegriffe und Bedienfelder sollten nach der Zubereitung der Speisen oder täglich mit einem Desinfektionstuch oder einem Desinfektionsmittelreiniger und einem sauberen Tuch oder Papiertuch gereinigt werden.

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  Sinken

  Obwohl viel Wasser durch die Küchenspüle fließt, gibt es wahrscheinlich Mikroben, die auf der Oberfläche lauern, besonders in den Spalten, wo sich die Spüle mit der Theke, dem Abfluss und den Müllverschlüssen verbindet.

  Laut der National Sanitation Foundation International (NSF), 45% aller getesteten Home-Senken hatten E. coli oder eine Art von coliformen Bakterien.

  Die Küchenspüle sollte nach jeder Mahlzeit oder mindestens einmal pro Tag desinfiziert werden, und vergessen Sie nicht die Griffe und Wasserhahn und die Theken in der Nähe der Spüle. Sie fangen alle Spritzer auf, wenn Sie kontaminierte Lebensmittel abspülen.

  Verwenden Sie einen Spülbeckenreiniger, der ein Desinfektionsmittel und ein sauberes Tuch oder Einwegdesinfektionsmittel enthält .

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  Schwämme und Geschirrtücher

  Um die Verwendung von Papierhandtüchern und deren Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, verwenden viele Haushalte Celluloseschwämme, Spülbürsten und Geschirrtücher. Leider beherbergen laut einer Studie der NSF mindestens 75 Prozent dieser Artikel coliforme Bakterien (Salmonellen oder E.coli).

  Wenn Sie diese Produkte verwenden, sollten sie nach jeder Zubereitung oder Reinigung in heißem Wasser gewaschen werden. Sie können auch 30 Sekunden lang Schwämme und Geschirrtücher in der Mikrowelle schwenken, um Bakterien abzutöten. Spül- und Gemüse-Schrubbbürsten können nach jedem Gebrauch in die Spülmaschine für eine gründliche Reinigung gegeben werden.

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  Kühlschrank

  Wir haben bereits besprochen, was an Kühlschrankgriffen und Touchpads lauern kann, aber selbst bei den kalten Temperaturen können einige ziemlich schädliche Bakterien in Ihrem Kühlschrank wachsen.

  Die meisten Obst- und Gemüsesorten bleiben länger frisch, wenn sie nicht vor der Lagerung gewaschen werden. Also gehen sie in die Gemüseschublade, immer noch mit Bakterien und Pestiziden bedeckt. Natürlich waschen Sie sie, bevor Sie sie für Ihre Familie vorbereiten und servieren, aber die Bakterien und Keime bleiben in der Frischhalteschublade zurück.

  Das Gleiche passiert mit rohem Fleisch, das im Kühlschrank aufbewahrt wird. Verpackungslecks und Flüssigkeiten sammeln sich in den Schubladen und an den Kanten von Regalen an. Auch abgepackte Produkte wie Milch oder Butterbottichen wurden schon mehrfach behandelt und gelagert, bevor sie in den Kühlschrank gelangen.

  Um die coliformen Bakterien, sowie die Hefe und Schimmel, die dort wachsen können, loszuwerden, entfernen Sie, wenn möglich, monatlich Kühlschrankschubladen oder -fächer und waschen Sie die Oberflächen mit einem milden Reinigungsmittel und heißem oder warmem Wasser. Mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch trocknen.

  Zwischen den gründlichen Reinigungen die verschütteten Flüssigkeiten abwischen und die Innenflächen mit einem Desinfektionstuch abwischen.

  Und wenn Sie die monatliche Reinigung im Kühlschrank durchführen , nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um die Oberseite des Geräts zu staubsaugen und auch darunter und darunter zu saugen. Entfernen Sie die Entlüftungsabdeckung, um die Spulen zu evakuieren. Staub auf Spulen macht den Kühlschrank härter, um kühl zu bleiben, verbraucht mehr Energie und darunter versteckte Essenspartikel sind Insektenmagnete.

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  Schneidebretter

  Schneidebretter, insbesondere Holzbretter, können Bakterien in den winzigen Ecken und Ritzen beherbergen, die nach einer einmaligen Verwendung erscheinen. Es ist wichtig, mindestens zwei separate Schneidebretter zu haben: eines für Obst und Gemüse und eines für Fleisch. Dies verringert die Kreuzkontamination während der Zubereitung der Mahlzeiten.

  Waschen Sie jedes Brett nach jedem Gebrauch mit heißem Seifenwasser und spülen Sie es gut mit heißem Wasser ab. Dann vollständig mit einem Papiertuch oder einem sauberen Geschirrtuch trocknen. Lassen Sie die Boards nicht abtropfen, denn Bakterien lieben eine warme, feuchte Umgebung. Sie können auch Schneidebretter wählen, die in eine Spülmaschine für eine gründliche Reinigung gelegt werden können.

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  Kaffeemaschine, Mixer und kleine Geräte

  Sogar sauberes Wasser, das in einer warmen, feuchten Umgebung wie eine Kaffeemaschine verweilt, kann eine perfekte Umgebung für Bakterien, Hefen und Schimmelpilze schaffen. Einige Kleingeräte müssen nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Mindestens wöchentlich, zerlegen und reinigen Sie Kleingeräte gründlich. Einige Komponenten sind sicher in der Spülmaschine zu platzieren und andere sollten in heißem Seifenwasser gewaschen und dann in heißem Wasser gespült und vollständig getrocknet werden.

  Die gleiche Reinigungsroutine sollte auf Utensilien wie Dosenöffner und Messlöffel und -becher angewendet werden.

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  Wiederverwendbare Lunch-Boxen, Einkaufstaschen und Wasserflaschen

  Jedes Mal, wenn Sie einen wiederverschließbaren Behälter oder eine wiederverwendbare Brotzeitdose, eine Einkaufstüte oder eine Wasserflasche verwenden, besteht die Gefahr einer Kreuzkontamination durch Bakterien, sofern diese nicht ordnungsgemäß gereinigt wurde.

  Die Behälter sollten vollständig demontiert und in die Spülmaschine gestellt oder in heißem Seifenwasser gewaschen, in heißem Wasser gespült und vollständig getrocknet werden. Die meisten Lunch-Boxen und wiederverwendbare Einkaufstaschen können für eine gründliche Reinigung in die Waschmaschine geworfen werden.

  Ein zusätzlicher Tipp für die Einkaufstüten ist, sie getrennt zu halten - eine oder mehrere für die Reinigung, eine für rohes Obst und Gemüse, eine für rohes Fleisch und eine für verpackte Waren.

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  Arbeitsplatten

  Was sitzt gerade auf deiner Küchentheke ? Wenn Sie diese Handtasche oder Einkaufstasche umziehen, werden Sie an derselben Stelle Essen zubereiten?

  Besorgen Sie sich ein Desinfektionstuch oder reinigen Sie das Tuch und den Desinfektionsspray und reinigen Sie es vor der Zubereitung von Lebensmitteln oder mindestens einmal pro Tag. Überspringen Sie den Schwamm oder das benutzte Geschirrtuch, weil sie möglicherweise Bakterien und Keime beherbergen.

  Mindestens wöchentlich, nehmen Sie sich Zeit, um in Ecken, unter kleinen Geräten und an den Rändern zwischen dem Herd oder Kühlschrank und Arbeitsplatte zu gelangen. Sie wollen sich nicht vorstellen, was in diesen feuchten, dunklen Räumen verborgen ist.

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  Salz-und Pfefferstreuer

  Ein letzter schmutziger Punkt, um Salz- und Pfefferstreuer in der Küche zu betrachten. Hast du sie beim Zubereiten von Essen benutzt? Hast du deine Hände gewaschen, bevor du sie anfasst, oder einfach nur schnappen und würzen?

  Nach jeder Zubereitung und gründlicher Reinigung jede Woche mit einem Desinfektionstuch abwischen.