Immer wenn ich den Namen Holunder höre, wandert mein Geist augenblicklich zu Monty Python und dem Heiligen Gral . Dieser Strauch eignet sich nicht nur als Futter für britische Komödien, sondern ist auch eine schöne Ergänzung für Ihren Garten mit Blättern, Blumensträußen und Früchten. Es hat auch medizinische und kulinarische Verwendung.
Warte bis die schwarzen Früchte vollständig gereift sind oder sie sind giftig. Koche sie, anstatt sie roh zu essen. Manche Menschen können allergisch auf die Früchte oder Blumen reagieren.
Lateinischer Name:
Diese Pflanze wird als Sambucus nigra kategorisiert. Es ist ein Mitglied der Familie der Caprifoliaceae, die auch die Viburnum Bäume und Sträucher ( Viburnum spp.) Enthält, Beautybush ( Kolkwitzia amabilis ), Geißblatt ( Lonicera spp.) Und Weigelas ( Weigela spp.) Einige haben es in einer neueren Familie Adoxaceae genannt.
Gemeinsame Namen:
Dies ist ein Strauch mit vielen Namen und kann als gemeinsame Holunder, schwarze Holunder, Holunder, Schwarzer Holunder, Judasbaum, Langweiler, Pfeifenbaum, Holunder, Holunder, Holunder und Holunder gesehen werden.
Bevorzugte USDA Winterhärtezonen:
Wenn Sie in den Zonen 5-7 sind, sollten Sie in der Lage sein, diesen Strauch in Ihrem Garten zu pflanzen. Es ist heimisch in Nordafrika, Asien und Europa.
Größe und Form der gemeinen Holunderbeere:
Bei der Reife wird Sambucus nigra bis zu 20 'groß sein, abhängig davon, welche Sorte Sie wählen, um zu wachsen. Es kann sich zu einem runden Hügel oder einem kleinen Baum formen.
Exposition:
Diese Pflanze kann erfolgreich an einem Standort angebaut werden, der entweder volle Sonne oder Halbschatten hat.
Laub / Blüten / Frucht der gemeinen Holunderbeere:
Die Blätter sind zusammengesetzt und haben 3-9 Blättchen, die in einer entgegengesetzten Anordnung sind .
Die kleinen weißen Blüten bilden eine Gruppe, die Cyme genannt wird und im Sommer produziert wird. Sie werden manchmal in Weinen, Likören und Sirupen verwendet.
Im Herbst können Sie die kleinen schwarzen Früchte sammeln, nachdem sie vollständig reif sind.
Zur Erinnerung, sie sollten vor dem Essen aus Sicherheitsgründen gekocht werden.
Design-Tipps für die gemeinsame Holunderbeere:
Sorten mit lila Blättern gehören "Black Beauty", "Black Lace", "Purpurea" und "Gewitterwolke".
Wenn Sie bunte Blätter wünschen, suchen Sie nach 'Albo-variegata', 'Madonna' und 'Pulverulenta'.
Dies ist eine schöne Ergänzung für einen Garten für Wildtiere. Besonders bekannt ist, dass Vögel die Früchte essen. Bienen, Schmetterlinge und Kolibris werden ebenfalls besuchen.
Wachsende Tipps:
Dieser Strauch kann in vielen verschiedenen Arten von Böden wachsen.
Neue Pflanzen können durch Stecklinge oder Samen vermehrt werden. Stecklinge werden benötigt, wenn Sie mit einer bestimmten Sorte arbeiten.
Wartung / Schnitt:
Der gewöhnliche Holunder ist sehr tolerant gegenüber dem Rebschnitt und kann im späten Winter bis auf den Boden geschnitten werden, um den Strauch gesund und sauber zu halten.
Sie müssen Saugnäpfe zurückschneiden , um dies in Schach zu halten, oder es kann sich in Ihrem Garten ausbreiten.
Holunder-Rezepte zum probieren:
- Holunderblüten-Blumen-fizzy Getränk
- Holundersuppe mit "Knödeln" und Äpfeln
- Holunder-Sirup
- Holundertinktur
Schädlinge und Krankheiten der gemeinen Holunderbeere:
Es gibt normalerweise nicht zu viele Schädlingsprobleme mit diesem Strauch. Möglicherweise sehen Sie möglicherweise Folgendes:
- Blattläuse ( Aphis sambuci )
- Vögel
- Johannisbeerbohrer ( Synanthedon tipuliformis )
- Holunderschößling ( Achatodes zeae )
- Eriophyidmilben ( Eriophyidae- Familie)
- Herbstwurm ( Hyphantria cunea )
- Gallmilbe ( Epitrimerus trilobus )
- Traubenmehltau ( Pseudococcus maritimus )
- Marmorierte Obsttorte ( Hedya nubiferana )
- Kartoffelflohkäfer ( Epitrix spp.)
- Rosenkäfer ( Macrodactylus subspinosus )
- San Jose Skala ( Quadraspidiotus perniciosus )
- Sap Käfer ( Nitidulidae Familie)
- Thripse (Bestellung Thysanoptera)
- Spinnmilbe ( Tetranychus urticae )
- Wühlmäuse
Sie werden wahrscheinlich auch nicht viele Krankheitsprobleme haben. Zu den möglichen gehören:
- Anthracnose
- Zanker
- Holunderblütenpilz ( Hyphodontia sambuci )
- Rot & Zerfall
- Echter Mehltau
- Tomate Ringspot Virus ( Nepovirus spp.)
- Verticillium welkt