Die 5 besten Induktions-Kochfelder im Jahr 2018 zu kaufen

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Induktionskochfelder haben viele Vorteile gegenüber ihren Gas- und elektrischen Gegenstücken. Für ungeduldige Köche ist der größte Profi vielleicht die schiere Geschwindigkeit: Die Elemente heizen sich recht schnell auf - nicht länger warten, bis ein Topf mit Wasser zum Kochen kommt. Ein weiterer großer Vorteil, besonders für Familien mit neugierigen Kindern, ist, dass Induktionskochflächen ein elektromagnetisches Feld nutzen, das nur Wärme erzeugt, wenn sich ein Topf oder eine Pfanne auf dem Heizelement befindet. Das bedeutet auch, dass die Oberfläche sehr schnell kühlt und leicht abwischbar ist - es gibt keine Metallgitter oder Spulen, die hartnäckiges Fett und klebriges Material anziehen.

Natürlich gibt es einige Nachteile zu kämpfen. Erstens können Induktionskochflächen im Vergleich zu Gas oder Elektrizität teuer sein, und zweitens benötigen sie ein magnetisches Kochgeschirr, das die Induktionsheizelemente aktiviert. (Unsicher? Wenn ein Magnet an der Unterseite Ihres Topfes oder Topfes klebt, wird es wahrscheinlich funktionieren.) Einige Besitzer von Induktionskochfeldern sagen auch, dass die Sensoren kleinere Töpfe und Pfannen erkennen, selbst wenn sie induktionskompatibel sind.

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